Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio. Prodotto con uve: CHARDONNAY 100% Prima annata prodotta: 1980 Esposizione: sud-ovest, nord-est. Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰ Durata del vino prevista: 3 – 4 anni. Esame degustativo: Chardonnay da uve… Continua a leggere Jerman
Questa Doc è una delle più premiate dalle guide di settore. Una regione vocata sia per i bianchi che per i rossi. La viticoltura si basa sulla qualità, su basse rese, lavoro manuale, tutela dell' ambiente e la consapevolezza che ad ogni vitigno corrisponda uno specifico terroir. Emergono molti vitigni autoctoni, apprezzati in tutt'Italia ma… Continua a leggere Alto Adige Doc
Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più importanti del panorama vinicolo italiano. A seconda dell'annata può considerarsi uno dei vini più longevi d'Italia. Vino che ha diverse sfaccettature che cambia molto a seconda dei versanti. Montalcino è uno dei comuni italiani per estensione più grandi d 'Italia, nonostante ciò gli abitanti sono pochi.… Continua a leggere Brunello di Montalcino
Cocktail Caipirinha Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas,in cl) 5 cl cacahaca 1 lime tagliato a 3 o 4 spicchi 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco Tipologia: Any Time Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned, mettere il lime tagliato in 3 o 4 parti, zucchero di canna e pestare con l’apposito ”… Continua a leggere
VinoSano, la prima rassegna di vini naturali a Massa, in Piazza Mercurio il 7 e 8 luglio dalle 17:00 alla mezzanotte. Per essere definito naturale un vino deve provenire da vigne dove non sono stati utilizzati diserbanti e pesticidi. La vendemmia deve essere manuale e in cantina è vietato l'uso di sostanze chimiche.
Park Hotel Siena L'hotel a 4 stelle S Park Hotel Siena vanta una posizione vicina a Ospedale di Santa Maria della Scala, San Cristoforo e Museo Archeologico Nazionale Etrusco a solo 2.4 km. Questo hotel è stato costruito nel 1530 e rinnovato nel 1993. Il centro città è a 30 minuti a piedi dall'hotel. L'hotel… Continua a leggere PHS
ACQUA PLOSE.SANA DI ALTA MONTAGNA. FONTE DI BENESSERE Quest'acqua nasce 60 anni fa sul Monte Plose, da una sorgente a 1870 metri d’altezza nelle montagne incontaminate dell’Alto Adige, con la scoperta di un’acqua oggi riconosciuta come una tra le migliori acque minerali al mondo. Da quei luoghi incontaminati, dichiarati patrimonio dell’umanità dall’Unesco, abbiamo ereditato tanto.… Continua a leggere Plose
Le Linguine allo scoglio sono un primo piatto a base di molluschi (cozze e vongole) e crostacei (scampi o gamberi).Piatto tipico italiano sia nella parte Tirrenica e in quella Adriatica.
Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.) 4 cl di vodka-citron 1,5 cl di cointreau 1,5 cl di succo di limone 3 cl succo di cranberry Tipologia: Any Time Preparazione: Si prepara nello shaker, e si serve in coppa da cocktail. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-the-cosmopolitan.html#ixzz4l0ahcrrA
Domenica 25 giugno, dalle 16 a mezzanotte, non perdete "Un Mare diVino": nella splendida cornice del Marine Village (Villaggio Tognazzi, Ostia) degustazioni in riva al mare di vini bianchi, rosati e bollicine delle migliori aziende vinicole del Lazio, presentate da Chiara Giannotti (vino.tv) in collaborazione con Livia Belardelli (sommelier e masterclass). Tra le aziende presenti… Continua a leggere Un Mare diVino
Viogner Sistema di allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 4000 ceppi / ettaro Tipologia di terreno: arenareo-limoso Altitudine: 150 metri s.l.m. Età dei vigneti: 6-10 anni Epoca di vendemmia: fine agosto Modalità di fermentazione: raccolta e conservazione delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata… Continua a leggere Viogner
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 