Categoria: Degustazioni

Alto Adige Chardonnay 2016 Tonalità giallo paglierino lucente con riflessi verdolini Aromi fruttati di mela matura, melone, ananas e banana Attacco fresco deciso, succoso e persistente. Fino ai tardi anni ’70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l’aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco.… Continua a leggere

SASSELLA Valtellina Superiore DOCG 2013 La Sassella è la seconda, per estensione, delle quattro sottozone DOCG Valtellina Superiore: da Castione Andevenno fino alle porte di Sondrio. Il nome deriva dalla chiesetta della Sassella (da sasso, rupe), alla base dell'omonimo promontorio. Al vino di questa zona, delimitata lungo le pendici delle Alpi Retiche sulla sponda destra… Continua a leggere

Mazer 2014 Valtellina Superiore Docg Le uve: 100% nebbiolo - chiavennasca. Il vigneto: Nelle vigne della zona Valtellina Superiore DOCG, le viti sono allevate a Guyot modificato ad archetto (3500 ceppi/ettaro) su terrazze esposte a sud, con terreni franco-sabbiosi, a una altitudine di 400-450 metri. La resa è di 70 quintali di uva per ettaro.… Continua a leggere

Valtellina Superiore Grumello 2012 Tipologia: Rosso D.O.C.G. Vitigni: 95% Nebbiolo, 5% Merlot, Pinot Nero, Rossola e Brugnola Titolo alcolometrico: 1 Produttore: Conti Sertoli Salis  Esame visivo: Limpido, di colore granato poco concentrato con unghia color mattone; tra abbastanza consistente e consistente. Esame olfattivo: Presenta con buona intensità e persistenza, su una base che ricorda i toni del rovere, sentori… Continua a leggere

DON PIETRO TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA VINO BIANCO PRODOTTO DA AZIENDA AGRICOLA SPADAFORA DEI PRINCIPI DI SPADAFORA CONTRADA VIRZì - MONREALE - PALERMO - ITALIA http://www.spadafora.com info@spadafora.com 750 ml h • 13% Vol PRODOTTO IN ITALIA CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: Tonalità : giallo paglerino carico con evidenti riflessi verdolini. Al naso un nitido sentore… Continua a leggere

  By Adriano Guerri Grazie al mio enotecario di fiducia ho scoperto questo Ribona. Tonalità di un bel giallo paglierino che abbraccia una buona brillantezza. Naso fine è delicato che rimanda a sentori floreali di montagna con un bellissimo agrumato, mandarino ma anche pesca e albicocca. Attacco fresco deciso con buona sapidita' e persistenza. Denominazione Doc… Continua a leggere

Sauvignon „Raif“ Descrizione: Di colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. È un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto. Si abbina molto bene ai piatti a base d’asparagi,… Continua a leggere

VIN SANTO Di colore ambrato carico, esprime un profumo pieno, complesso, con note di confettura di fichi e propoli seguite da aromi di canditi, mandorla, albicocca secca, nocciola e vaniglia. In bocca ha un attacco caldo e avvolgente, robusto, con sapori intensi, carezzevoli e vellutati. Il finale è molto persistente con ricordi di miele e… Continua a leggere

DUNAROBBA BIANCO 2015 AZ. BRIZZIARELLI IGT Umbria Bianco VARIETA’: 70 % Viognier, 30% Chardonnay ed altri vitigni RACCOLTA: Fine agosto, manuale, selezione in vigneto delle uve più sane raccolte in cassette da 20 kg. VINIFICAZIONE: Pressatura extra soffice delle uve con separazione del mosto dalle bucce, viene purificato a bassa temperatura, dopo di che viene… Continua a leggere

POGGIO DEI GELSI 2015 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Di colore giallo paglierino, al profumo si presenta con note di frutta matura. È un vino di grande equilibrio ed eleganza con una struttura che gli permette di mantenere le sue caratteristiche per un periodo di almeno 18-24 mesi. Varietà: Roscetto 40%, Trebbiano 30%, Malvasia… Continua a leggere  POGGIO DEI GELSI   

VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC 2008 AZ.Borgo Scopeto Secondo la leggenda il nome Vin Santo deriva dal Concilio di Firenze del 1439, quando il metropolita greco Giovanni Bessarione proclamò, mentre stava bevendo il vin pretto: "Questo è il vino di Xantos!", forse riferendosi a un certo vino passito greco di Santorini. I suoi commensali, che… Continua a leggere

SAUVIGNON BLANC LAFÓA 2015 Descrizione Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale. Potenzialità di invecchiamento: 6 – 10 anni. LAFÓA Il nome Lafóa richiama alla mente l’inizio della rivoluzione qualitativa in… Continua a leggere