Oggi con l’amico Antonio Caprara e per la seconda volta ho avuto il piacere di ritornare all’Appodiato di Montalcino dell’azienda Carpineto. A riceverci , come lo scorso anno, Caterina Sacchet enologa di tutte le 5 Tenute di proprietà, nonchè propietaria assieme a Antonio Michael Zaccheo. Prima di passare alla degustazione dei loro vini, abbiamo goduto dello stupendo panorama […]
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A EALA la carta vini racconta di territori e artigiani per uno speciale viaggio enogastronomico dal Lago di Garda alle aree vinicole più rinomate. Manuele Menghini, sommelier e responsabile del ristorante SENSO Lake Garda by Alfio Ghezzi narra la carta dei vini del 5 stelle Lusso EALA di Limone sul Garda: fotografia della sua esperienza nel […]
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Un percorso di responsabilità ambientale e sociale che inizia nel 2017 e punta all’obiettivo climate positive entro il 2026 L’azienda agricola Cecchetto Giorgio di Tezze di Piave (Treviso) presenta il primo bilancio di sostenibilità relativo all’anno 2021, distinguendosi come una tra le prime realtà vitivinicole venete a farlo. Il documento, redatto utilizzando gli standard internazionali di riferimento […]
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Grande affluenza al 31° Merano WineFestival. Con 9.000 presenze nelle cinque giornate ha celebrato eccellenze enogastronomiche italiane e di tutto il mondo. Il tema di questa edizione, la sostenibilità. Il convegno “Respiro e Grido della Terra” ha accolto la voce di esperti e opinion leaders a livello internazionale. Tanti, infatti, gli ospiti d’eccezione tra cui […]
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Di Adriano Guerri & Friends 