Dopo due anni di restrizioni, a causa della pandemia, dall’8 all’ 11 settembre p.v. torna la 50° Edizione di Expo Chianti Classico, finalmente con le Cantine in presenza nella splendida cornice di piazza Matteotti a Greve in Chianti. I produttori saranno ben lieti di farci degustare i loro vini e a raccontarci le loro grandi storie enologiche. Le aziende chiantigiane sia della provincia senese che quelle della provincia fiorentina saranno oltre 60 e al padiglione collettivo ci saranno ben 103 etichette in degustazione. Sarà possibile degustare Chianti Classico, nelle versioni: annata, riserva, gran selezione ed alcuni vini bianchi e Vinsanto provenienti da questo meraviglioso lembo di terra. Nel ricco programma sono previste alcune masterclass, per ogni dettaglio vi consiglio di vistare il sito dedicato: https://www.expochianticlassico.com
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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