| Vino Solidale: prolungata a tutto il 2026 l’iniziativa della S’Osteria 38 di Acquapendente Estesa a tutto il 2026 e con un’offerta ancor più vantaggiosa l’iniziativa dedicata al vino solidale promossa dalla Cooperativa Sociale Alicenova dalla scorsa primavera presso S’Osteria 38, l’attività di ristorazione e accoglienza turistica situata ad Acquapendente, sulla 38a tappa della Via Francigena, dove la cooperativa porta avanti percorsi di inclusione lavorativa. Dopo il successo riscontrato finora, la promozione viene prolungata fino alla fine dell’anno e ampliata a tutte le bottiglie presenti nella carta della S’Osteria 38, le quali saranno disponibili anche in sala, a prezzo enoteca e asporto, senza la maggiorazione di € 5,00 del diritto di tappo.Prosegue così una proposta pensata per coniugare qualità, accessibilità e sostegno concreto alla filiera vitivinicola. Il progetto di S’Osteria 38 va oltre la semplice possibilità di acquistare una bottiglia. Nasce dal desiderio di rendere il mondo del vino più accessibile, stimolare la curiosità e offrire a tutti l’opportunità di conoscere nuove etichette, territori e produttori, senza che il costo diventi necessariamente un limite. Per il bere consapevole e non esagerare in tavola, in modo da poter poi proseguire il viaggio, assume un ruolo fondamentale il sistema di mescita Coravin. Grazie a questa tecnologia, è possibile servire il vino al calice preservando il contenuto della bottiglia, senza doverla stappare. Ciò permette di ampliare le possibilità di degustazione e proporre un numero maggiore di etichette, comprese bottiglie importanti e vini che meritano di essere scoperti con calma, senza la necessità di acquistarle per intero. Il Coravin diventa così uno strumento di esplorazione e condivisione: permette di confrontare vini diversi, viaggiare tra territori e vitigni, approfondire la conoscenza di una denominazione o semplicemente lasciarsi sorprendere da un assaggio inaspettato. “In un momento in cui il carovita influenza sempre più le abitudini e le possibilità di spesa – spiegano i responsabili – vogliamo contribuire a rendere questa esperienza più democratica. Avvicinare le persone al vino non significa necessariamente spendere di più, ma avere più occasioni per conoscere, assaggiare e scegliere consapevolmente. Il vino deve poter essere un piacere da condividere e una cultura da esplorare, non un lusso riservato a pochi. Lo stesso principio guida il nostro modo di lavorare: come vogliamo che il vino sia alla portata di tutti, così crediamo che il lavoro debba esserlo, anche per chi spesso ne resta escluso. È questa l’idea guida di S’Osteria 38: valorizzare la qualità, raccontare il lavoro dei produttori e creare occasioni concrete per avvicinarsi al vino con libertà, senza rinunciare alla scoperta”. Attraverso il vino, il racconto dei produttori e l’esperienza dell’ospitalità, S’Osteria 38 vuole promuovere una cultura dell’accoglienza che non si ferma a chi si siede a tavola, ma coinvolge anche chi ogni giorno contribuisce a renderla possibile. Il vino solidale si inserisce pienamente nella visione di Alicenova un progetto in cui qualità dei prodotti, reinterpretazione della tradizione gastronomica e attenzione al servizio si intrecciano con l’obiettivo di generare valore per la comunità e offrire un’esperienza autentica e accessibile agli ospiti. Ogni bottiglia acquistata o calice degustato contribuisce così a sostenere un modello di ristorazione in cui l’accoglienza riguarda tanto gli ospiti quanto le persone che ci lavorano. |
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| Mangiare è un atto solidaleTel. 342.5236544 – info@sosteria38.it Enoteca S’Osteria 38 tutte le mattine dalle 8,00 alle 13,00 durante gli orari di apertura del ristorante Ristorante S’Osteria 38 dal giovedì al sabato a cena domenica sia a pranzo sia a cena Albergo S’Osteria 38 aperto tutti i giorni |
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