La 27esima edizione di ProWein avrà luogo dal 15 al 17 Maggio p.v. a Düsseldorf, in Renania Settentrionale-Vestfalia. La kermesse va in scena dal 1994, ad eccezione dello stop, causato dalla pandemia ed è una delle più grandi fiere di vini e liquori. La manifestazione è divenuta col tempo una delle manifestazioni vinicole più importanti e qualificata a livello nazionale ed internazionale, il cui accesso è riservato solo agli operatori del settore. Quest’anno saranno oltre 6.800 espositori presenti e provenienti da più di 60 paesi con i propri prodotti. La qualità e la varietà dell’offerta alla ProWein sono caratteristiche ineguagliabili e perfette per sviluppare e ampliare assortimenti personalizzati di vini e liquori. Mio malgrado, non ho mai partecipato a questa appassionante kermesse, tuttavia, ho avuto solamente informazioni e impressioni più che positive sia da produttori che conosco molto bene che da operatori del settore. Spero quest’ anno di poter partecipare. Per tutte le informazioni necessarie vi consiglio di visitare il sito dedicato: https://www.prowein.de . Hoffentlich bis bald. Alles was Sie brauchen ist Wein
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Pubblicato da Adriano Guerri
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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