ProWein 2022

La 27esima edizione di ProWein avrà luogo dal 15 al 17 Maggio p.v. a Düsseldorf, in Renania Settentrionale-Vestfalia. La kermesse va in scena dal 1994, ad eccezione dello stop, causato dalla pandemia ed è una delle più grandi fiere di vini e liquori. La manifestazione è divenuta col tempo una delle manifestazioni vinicole più importanti e qualificata a livello nazionale ed internazionale, il cui accesso è riservato solo agli operatori del settore.  Quest’anno saranno oltre 6.800 espositori presenti e provenienti da più di 60 paesi con  i propri prodotti. La qualità e la varietà dell’offerta alla ProWein sono caratteristiche ineguagliabili e perfette per sviluppare e ampliare assortimenti personalizzati di vini e liquori. Mio malgrado, non ho mai partecipato a questa appassionante kermesse, tuttavia, ho avuto solamente informazioni e impressioni più che positive sia da produttori che conosco molto bene che da operatori del settore. Spero quest’ anno di poter partecipare. Per tutte le informazioni necessarie vi consiglio di visitare il sito dedicato: https://www.prowein.de . Hoffentlich bis bald. Alles was Sie brauchen ist Wein

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta ". Altra grande passione è lo sci.

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