Giorno: 7 dicembre 2021

Al Villaggio Narrante la cucina esalta i valori e la materia prima del territorio: lo chef Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato con pere e acciughe e li abbina al Langhe Nebbiolo bio di Casa E. di Mirafiore

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 Nel cuore delle Langhe, Patrimonio Mondiale dell’Unesco, il Villaggio Narrante è una riserva bionaturale di 120 ettari a Serralunga d’Alba, dove poter godere di una raffinata ospitalità. Lo Chef Ugo Alciati di Guidoristorante, storica Stella Michelin del Piemonte, cura la ristorazione raccontando il territorio con una cucina dai gusti profondi che valorizza in modo impeccabile […]

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LA SCOLCA, PREMIATO ANCHE NEL 2021 UN RACCONTO DI TERRITORIO AUTENTICO

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Gavi, 7 dicembre 2021Il 2021 è stato un anno di riconoscimenti importanti per La Scolca, premi nazionali ed internazionali che confermano ancora una volta le potenzialità del vitigno Cortese e del territorio del Gavi, ed il ruolo di primo piano di La Scolca come azienda all’avanguardia nel settore vitivinicolo per comunicazione del Brand, management d’impresa, […]

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Mofete Az.Palmento Costanzo

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Mofete Etna Doc Rosso 2017 Az. Palmento Costanzo , ottenuto con uve di Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%, i cui vigneti sono posti ad un’ altimetria di 700 metri s.l.m. nel versante nord dell’Etna, in contrada Santo Spirito a Passopisciaro. Affina per 12 mesi: 50% in acciaio inox e 50% in botti grande, […]

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