Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2021

L’Anteprima della Vernaccia di San Gimignano avrà luogo mercoledì 19 maggio 2021. I luoghi saranno probabilmente gli stessi delle scorse edizioni e che l’Amministrazione Comunale di San Gimignano mette a disposizione del Consorzio per la considerevole kermesse bianchista. Come ogni anno ci sarà la partecipazione di numerosi giornalisti italiani e internazionali, buyers, operatori di settore e wine lovers, i quali varcheranno le soglie del Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada e Sala Dante del Palazzo Comunale dell’affascinante cittadina turrita.

La Vernaccia è stato il primo vino italiano ad ottenere la denominazione di origine controllata nel 1966, successivamente  nasce il Consorzio della Vernaccia che contribuirà a dare nuovo slancio per la produzione di qualità, ottenendo nel 1993 la meritatissima Docg. San Gimignano è un comune italiano posto nella parte nord-ovest della provincia di Siena. Dichiarato dall’ Unesco Patrimonio dell’ Umanità, rinomato in tutto il mondo per le sue torri medievali, che le hanno valso il soprannome di Manhattan del Medioevo. In questo territorio si producono anche altri vini, ma la produzione maggiore è riservata alla Vernaccia che da disciplinare si deve ottenere rigorosamente con almeno un 85% dell’ omonimo  vitigno. Tuttavia, molti produttori la ottengono interamente con uve di Vernaccia. Un grande vino bianco italiano che ha una pregevole capacità d’ invecchiamento, un motivo convincente per essere prodotto anche nella tipologia ” Riserva “. Per ogni dettaglio Vi consiglio di visitare il sito dedicato del Consorzio: http://www.vernaccia.it

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maitre d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità. Altra grande passione è lo sci.

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