È dal 1988 che ogni anno viene pubblicata la Top 100 di Wine Spectator, un’autorevolissima rivista di vino Usa, da molti considerata la Bibbia del Vino. In attesa della classifica definitiva che avverrà il 14 dicembre p.v., tra i primi 10 vini al mondo sono già stati anticipati 9 vini che vanno dal 10° al […]
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Spumante Etna DOC, una crescita a doppia cifra Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020, oltre 30% in più rispetto all’anno precedente, gli spumanti prodotti sulle pendici dell’Etna sono sempre più richiesti e apprezzati. Al vaglio da parte del Consorzio la possibilità di inserire anche il Carricante tra le uve ammesse nel […]
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Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Az.Selva Capuzza, la fermentazione del mosto avviene in acciaio, malgrado, si possa pensare ad un passaggio in legno, permane per un periodo di circa 30 mesi sui lieviti, ottenuto da uve di Turbiana (Trebbiano di Lugana) . Si presenta nel calice con una bellissima tonalità […]
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Di Adriano Guerri & Friends 