Camigliano

Nell’iter dedicato alle visite in azienda, oggi è la volta della Cantina Camigliano. Si trova nell’omonimo e grazioso Borgo nel comune di Montalcino. Posto nell’areale a sud-ovest. Un Borgo le cui radici affondano nel lontano passato, abitato da uno sparuto numero di persone, intorno al quale si sviluppa l’azienda. Acquistata da Walter Ghezzi nel 1957, imprenditore milanese, profondamente innamorato della Toscana. Da anni al timone dell’ azienda c’è il figlio Gualtiero, il quale ha fortemente contribuito ad un netto miglioramento qualitativo sia nei vigneti che in cantina. La proprietà si estende su una superficie di 530 ettari di cui 93 sono dedicati ai vigneti, dal 2017 convertiti alla coltivazione biologica certificata. Posti ad una quota che varia dai 300 ai 350 metri s.l.m. Fra i filari il vitigno maggiormente coltivato è il Sangiovese, ma si trovano anche Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Vermentino. La cantina, recentemente realizzata è quasi del tutto interrata, è stata progettata sfruttando la pendenza del terreno i cui dislivelli hanno permesso la posa in opera di terrazzamenti dal piacevole impatto visivo ricoperti di strato erboso. Vengono prodotti i seguenti vini: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso, Brunello di Montalcino Riserva Gualto, Poderuccio Igt, Chianti Colli Senesi, Borgone Igt, Bianco delle Crete Igt, Gamal Igt e Gamal Rosa Igt. L’ azienda, inoltre produce Olio Extravergine di oliva e Grappa.

Con un gruppo di amici ed operatori del settore ristorazione e hôtellerie e con i quali condivido la stessa passione per il nettare di Bacco, ho visitato con enorme piacere l’azienda e nell’occasione degustato i vini da loro prodotti, riscontrando un’ elevata qualità. Dal giorno della visita ad oggi è già trascorso qualche anno, tuttavia, ne conservo tuttora un piacevole ricordo. Le foto sono state estrapolate dalla Pagina di Facebook dell’azienda. Purtroppo non sono riuscito a trovarne nessuna nella mia galleria fotografica.

Via d’Ingresso, 2 – 53024 Camigliano, Montalcino (Siena) – info@camigliano.ithttps://www.camigliano.it

Visite in azienda

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