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Sweet dreams 1

In ogni regione italiana vengono prodotti vini dolci, con vari vitigni, tra i più utilizzati, ci sono il Moscato e la Malvasia, tuttavia, vengono utilizzate tantissime altre uve provenienti da diversi vitigni. La maggior parte dei produttori ne produce almeno uno. I metodi di ottenimento sono vari: appassimento delle uve, vendemmia tardiva, uve attaccate da… Continua a leggere Sweet dreams 1

Degustazioni

Chianti Classico Az. Badia a Coltibuono

Chianti Classico Az. Badia a Coltibuono 2018, ottenuto con Sangiovese, Colorino, Canaiolo e Ciliegiolo. Si presenta nel calice con una bellissima tonalitĆ  rosso rubino, trasparente e consistente. Al naso sprigiona eleganti sentori di viola ciocca, giaggiolo, frutti di bosco, ciliegia selvatica, che vanno a seguire una scia di spezie dolci, tabacco e pepe nero. Al… Continua a leggere Chianti Classico Az. Badia a Coltibuono