La 23esima edizione di Summa avrà luogo il 18 ed 19 aprile p.v., con orari dalle 10:00 alle 18:00, per quanto riguarda il sabato, mentre invece la domenica verranno rispettati gli stessi orari di apertura con chiusura alle 17:00. Dove?: nella Tenuta Alois Lageder, Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang, Magrè, in Alto Adige, in un ambiente davvero suggestivo ed unico. Ad attendervi oltre 100 vigneron, per farvi degustare i loro vini, provenienti da oltre dieci paesi del mondo. Il programma è ricco tra degustazioni, seminari e visite guidate. Personalmente non ho mai partecipato a Summa, ho però visitato l’ azienda e condivido comunque molto volentieri questo evento, sperando di fare cosa gradita ai nostri fedeli lettori.
Pubblicato da Adriano Guerri
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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