A Siena nell’occasione della quinta edizione del Wine&Siena, wineandsienami ha fatto molto piacere trovare l’Azienda vitivinicola Prime Alture, e  mi sono presentato volentieri  al banco d’assaggio per ridegustare i vini portati per la Kermesse.  L’ azienda si trova a Casteggio nel cuore della zona vinicola Oltrepo’ Pavese. I loro 4 vini portati per l’occasione sono stati selezionati dall’ attentissima commissione di  The Wine Hunter, capitanata da Helmuth Köcher, patron del Merano WineFestival. Ho  potuto conversare tranquillamente  con il Sig. Roberto Lechiancole, titolare dell’omonima azienda, la quale possiede anche un bellissimo Wine Resort. Nell’ occasione della mia visità in Oltrepò Pavese, di qualche anno fa, ho soggiornato a Prime Alture, un  Wine Resort molto elegante e charming.20140728_0916443149901961947521734.jpg
Il Wine Resort è immerso tra vigneti in queste colline di straordinaria bellezza, oltre ad avere delle bellissime,  spaziose e confortevoli junior suite, ognuna è arredata a tema e personalizzate ciascuna con il nome di un vino,  ha anche un Ristorante ove la cucina è di alto livello, con vista sul Monterosa. A disposizione degli ospiti, una piscina all’aperto, con vista digradante verso  gli splendidi  vigneti di questo bellissimo lembo di terra in provincia di Pavia. Il Sig. Roberto Lechiancole e signora sono molto ospitali e gentili, trasmettono calore e passione nel proprio lavoro. Ti mettono a proprio agio.
E’ nella parte più bassa  che trovano dimora botti per l’ affinamento dei vini qui prodotti. Era d’ obbligo  durante il mio soggiorno, prima  di degustare i loro vini, fare una visita in cantina. L’areale si trova  nella fascia del 45° parallelo, ed uno dei vitigni maggiormente coltivati è il Pinot Nero, impiegato per la produzione di vini Rossi e anche per il Metodo Classico.
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Bordo Bosco Pinot Nero Igp 2018

Questo Vino si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino brillante, dal profumo franco e piacevole, con sentori delicatamente eleganti di piccoli frutti di bosco, rosa e ciliegia, ed una leggera speziatura vanno a completare lo spettro olfattivo. Al gusto è pieno, ben equilibrato, di buona stoffa e persistente.
IO PER TE Metodo Classico

Ottenuto con Pinot Nero. Questo Metodo Classico si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo paglierino,brillante.Il suo equilibrio nasce da questo vitigno. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, perfetto l’equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca, pera e sentori di frutta secca tostata e pane fresco. Al gusto possiede una elegante cremosità con retro-olfattiva lunga e persistente.

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http://www.primealture.it

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