La prima edizione della più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne, promossa e organizzata da Club Excellence. Acquista i biglietti online in modo sicuro e veloce: http://champagneexperience.it/biglietti.html Biglietto giornaliero: € 55,00 Biglietto bi-giornaliero: € 95,00 Un’esperienza unica: - Per conoscere i produttori Modena Champagne Experience 2017 sarà l’occasione per degustare i prodotti di almeno 90… Continua a leggere Modena Champagne Experience 2017
Negroni sbagliato Si tratta di una variante che ha conquistato anche i fedelissimi del classico Negroni. Ideale per chi predilige qualche "bollicina" senza rinunciare a un gusto deciso e ricco di personalità. 1/3 di parte di Campari, 1/3 parte di Vermouth rosso, 1/3 Top Pinot Chardonnay Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler insieme al ghiaccio.… Continua a leggere
By Adriano Guerri AZIENDA L'Azienda è un'antesignana delle varie e importanti innovazioni che hanno interessato la produzione del Sangiovese di Montalcino, affermandosi come realtà di spicco e punto di riferimento per tutto il territorio. L'introduzione del concetto di "cru" (Montosoli) nel 1975, le prime sperimentazioni con la barrique nel '79, la realizzazione nel '77 della… Continua a leggere Altesino
Il Grüner Veltliner è di gran lunga la varietà di vite più coltivata in Austria con circa il 30% degli ettari vitati nel Paese.Pare derivi da un incrocio tra l'italiano Traminer e il St. Georgen, una varietà ancestrale del Burgenland. Il Grüner Veltliner offre una ampia gamma di livelli di qualità: da vini molto leggeri e bevibili a quelli con… Continua a leggere
By Adriano Guerri I vigneti di Caparzo occupano circa 90 ettari nel comune di Montalcino. In località Caparzo, nell’area collinare, ad un’altitudine di 220 metri, esposta da sud a sud-est, sono coltivati circa 9 ettari a Brunello, 3 ettari a Chardonnay, Sauvignon e Traminer, 2,5 ettari a Cabernet Sauvignon, 3 ettari a Rosso di Montalcino,… Continua a leggere Caparzo
VIGNA CAVARCHIONE 2014 Az.Istine Chianti Classico docg Uvaggio: Sangiovese, la qualità migliore Uva raccolta nel vigneto: CAVARCHIONE – Gaiole in Chianti (SI) Fermentazione alcolica: circa 15 gg in vasche di cemento a temperatura max. 25° Macerazione sulle bucce: circa 21 gg Fermentazione malolattica: in botte di legno Invecchiamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl Produzione: circa 1200 bottiglie… Continua a leggere Greve 2017
La caprese è un'insalata usata come antipasto che talvolta può essere servita anche come secondo piatto. Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall'isola di Capri. Ricetta È costituita da pomodoro, della varietà detta fiascone originaria della penisola sorrentina e treccia di fiordilatte, il tutto tagliato a fette oppure, molto più raramente,… Continua a leggere Caprese
Uve: 100% Sangiovese coltivate nella Conca D’Oro di Panzano Vendemmia: selezionata manualmente nella prima decade di Ottobre. Vinificazione: effettuata in vasche di acciaio con temperature massime di 28°C, 18 giorni di macerazioni e frequenti rimontaggi. Affinamento: in botte di rovere francese per 18 mesi seguiti da 8 mesi di affinamento in bottiglia. Analisi organolettica: Colore… Continua a leggere
Banana split Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Banana split Origini IPA [bəˈnɑːnə splɪt] Luogo d'origine Stati Uniti Regione Pennsylvania Diffusione America settentrionale Europa Creato da David E. Strickler Dettagli Categoria dolce Ingredienti principali banana gelato panna montata La banana split è un dessert di frutta e gelato tra i più famosi al mondo. A causa della forma della banana, che ne costituisce l'ingrediente irrinunciabile, viene… Continua a leggere
Percorso di degustazione di vini all'interno del borgo medioevale di Ambra. OSPITI le cantine di SAPAIO, TOMMASI, PRUNETO e FORNACELLE
In occasione della decima edizione del Prosecco Day 2017 siamo orgogliosi di ospitarvi nella suggestiva cornice di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Treviso) proponendovi un rinnovato percorso dedicato a tutti i possessori di vetture fuoristrada di serie, elaborati e Suv. Fantastica esperienza tra il greto del Piave e le morbide sagome della Pedemontana… Continua a leggere
I fagioli all'uccelletto sono un piatto tipico della cucina toscana e in particolare dell'area fiorentina. Per la preparazione la ricetta classica consiglia di utilizzare fagioli cannellini, ma ci sono varianti legate al territorio locale, come nel Mugello, dove si avvalgono di fagioli monachini o schiaccioni mentre un'altra variante indica l'uso dei fagioli borlotti (chiamati anche fagioli scritti) o Lamon. Per la preparazione… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 