By Adriano Guerri Grazie al mio enotecario di fiducia ho scoperto questo Ribona. Tonalità di un bel giallo paglierino che abbraccia una buona brillantezza. Naso fine è delicato che rimanda a sentori floreali di montagna con un bellissimo agrumato, mandarino ma anche pesca e albicocca. Attacco fresco deciso con buona sapidita' e persistenza. Denominazione Doc… Continua a leggere
Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per l'ottavo anno, nei giorni 16 e 17 settembre 2017. I visitatori avranno la possibilità di conoscere la Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi castelli e monasteri, attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle cantine. Un week end per tutti. Le cantine daranno vita ad un fine… Continua a leggere
Bistecca alla fiorentina Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Bistecca alla fiorentina Bistecca alla fiorentina, con in evidenza il caratteristico osso a forma di T Origini Altri nomi T-Bone steak Luogo d'origine Italia Regione Toscana Diffusione Europa Nord America Creato da Fiorentini Dettagli Categoria secondo piatto Ingredienti principali Carne bovina(razza Chianina) Varianti Tagliata Calorieapprossimative per portata 150 kcal per… Continua a leggere
Sauvignon „Raif“ Descrizione: Di colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. È un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto. Si abbina molto bene ai piatti a base d’asparagi,… Continua a leggere
Cocktail Paradise Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 5/10 di Gin 3/10 di Apricot brandy 2/10 di Succo d’arancia Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas,in cl.) 3,5 cl Gin 2 cl Apricot brandy 1,5 cl Succo d’arancia Tipologia: Pre dinner Preparazione: mettere gli ingredienti nel boston e shakerare, servite in coppetta da cocktail, non è prevista decorazione. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-paradise.html#ixzz4p56d64sY
Torna Piacere di,,,Vino arrivato alla 8* edizione ...... In una piacevole serata di mezza estate mentre tutta la città vive con i suoi negozi aperti, in Piazza Gabriotti si diffondono meravigliose note musicali che vi accompagneranno nella scoperta delle sue bellezze architettoniche risalenti al 1300 come il Palazzo del Comune, la Torre Civica, il Palazzo… Continua a leggere Eventi
Sekt - vino spumante di qualità prodotto con uve non particolarmente mature, tipicamente prodotto nelle zone settentrionali della Germania. I sekt possono essere prodotti sia in autoclave (metodo Charmat), sia con rifermentazione in bottiglia (metodo classico) e possono essere prodotti con le uve proveniente da qualunque regione. Adriano Guerri
Florida Curiosità: Il florida è stato il primo cocktail analcolico ad entrare nella lista dei cocktail internazionali. Questo cocktail alla frutta è infatti presente nella lista già dal 1985. Ingredienti: – 4 cl di sciroppo di granatina – 4 cl di succo di limone o lime – 4 cl di succo di arancia – 8… Continua a leggere Florida
By Adriano Guerri La Ribolla Gialla La Ribolla Gialla è un vino bianco friulano, ottenuto dalla pressatura morbida e leggera delle uve del vitigno autoctono, noto e apprezzato sin dal Medioevo. La sua produzione è oggi limitata ed esclusiva nelle zone dei Colli Orientali, che si estendono nella provincia di Udine e nella zona del… Continua a leggere Ribolla Gialla
Adriano Guerri è un Maitre/Sommelier. Dopo esperienze come all' Hotel Savoy di Londra nasce la passione per il vino. In Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier. Partecipo spesso a anteprime e degustazioni, mi piace approfondire e condividere. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole.Vivo a Siena, sono nato in Val d'Orcia.… Continua a leggere Chi Siamo
Cocktail Brandy Egg Nog Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 4/10 Brandy 5/10 Latte 1/10 Sciroppo di Zucchero 1 Tuorlo d’Uovo Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.): 4 cl. Brandy 5 cl. Latte Fresco 1 cl. Sciroppo di Zucchero 1 Rosso d’Uovo Tipologia: Long Drink Preparazione: Preparare nello Shaker con Ghiaccio. Versare in un Tumbler con Ghiaccio. Grattugiare… Continua a leggere
VIN SANTO Di colore ambrato carico, esprime un profumo pieno, complesso, con note di confettura di fichi e propoli seguite da aromi di canditi, mandorla, albicocca secca, nocciola e vaniglia. In bocca ha un attacco caldo e avvolgente, robusto, con sapori intensi, carezzevoli e vellutati. Il finale è molto persistente con ricordi di miele e… Continua a leggere
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 