Vino al Vino Al via la ventessima edizione di Vino al Vino a Panzano Dal 14 al 17 settembre 2017 saranno di scena alcuni dei più noti interpreti della viticoltura chiantigiana 19 produttori aderenti all’Unione Viticoltori di Panzano in Chianti presenteranno i loro vini Chianti Classico e IGT. “Vino al Vino”: i grandi vini di… Continua a leggere
Mese: agosto 2017
EAST INDIA
Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 EAST INDIA After dinner (coppa cocktail) Ingredienti e quantità: 5.0 cl Brandy 1.0 cl Cointreau 1.0 cl Succo arancia Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail. Guarnire con twist di arancia.
Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Caruso 1/3 Dry Gin 1/3 Vermouth Dry 1/3 Liquore di menta verde Si prepara nello shaker, con poco ghiaccio cristallino. Coppetta da Cocktail.
Weissburgunder
„TYROL“ PINOT BIANCO TOP SELEZIONE VIGNETO ANNATA: 2015 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Pinot Bianco VIGNETO: Tirolo 550 m TERRENI: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica ETÀ DELLE VITI: 15 anni INVECCHIAMENTO: 5 anni + ANALISI CONTENUTO: ALCOOL: 14,5 % ACIDITÀ TOTALE: 5,1 g/l ZUCCHERO RESIDUO: 2,4 g/l VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO: Di colore giallo paglierino; si… Continua a leggere Weissburgunder
Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Princeton 2/3 Dry Gin 1/3 Porto Rosso 2 gocce di Orange Bitter 1 scorza di limone Si prepara nel mixing-glass. Coppetta da Cocktail.
L'ELENCO DEI VINI presenti al MOUNTAIN WINE FESTIVAL 3° edizione Salone Internazionale del vino di Montagna e della Viticoltura Estrema 7 - 8 - 9 - 10 Settembre 2017 - Asiago (VI) In occasione di Made in Malga la Città di Asiago ospiterà la terza edizione del “Mountain Wine Festival”, il Salone del Vino di… Continua a leggere
Franciacorta
Festival Franciacorta in Cantina 2017 torna il 16-17 Settembre prossimo! Anche quest'anno, moltissimi eventi in cantina e sul territorio per scoprire la Franciacorta e il Franciacorta. Scoprite il programma su http://www.festivalfranciacorta.it e prenotate subito le vostre visite!
Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987 Tequini Ingredienti e quantità: 5.5 cl Tequila 1.5 cl Vermouth Dry Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio, filtrare in coppetta ben fredda. Guarnire con twist di limone o oliva.
Crocus sativus Lo zafferano vero (Crocus sativus) è una pianta della famiglia delle Iridaceae, coltivata in Asia minore e in molti paesi del bacino del Mediterraneo. In Italia le colture più estese si trovano nelle Marche, in Abruzzo e in Sardegna; altre zone di coltivazione degne di nota si trovano in Umbria, Toscana e Basilicata. Dallo stimma trifido si ricava la spezia denominata "zafferano", utilizzata in cucina e in alcuni preparati medicinali. Zafferano vero C.… Continua a leggere
Coming soon
Date un occhiata al programma della 47* edizione di expo del Chianti Classico. Dal 7 al 10 settembre a Greve in Chianti in un atmosfera unica, winelovers e turisti avranno la possibilità di degustare vini di molte aziende partecipanti a questa importante Kernesse. Adriano Guerri
BETWEEN THE SHEETS Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 BETWEEN THE SHEETS Anytime 3 cl Rum bianco 3 cl Cognac 3 cl Triple Sec 2 cl Succo di limone fresco Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Shake. Filtrate in coppetta cocktail ben fredda.

