Il Negroni è un pre-dinner cocktail alcolico dal tipico colore arancione scuro, a base di vermut rosso, bitter Campari e gin. È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA. Fu ideato a Firenze nel 1919-20 dal conte Camillo Negroni. Negli anni '20 il Conte frequentava l'aristocratico Caffè Casoni in Via de' Tornabuoni a Firenze (che poi cambiò… Continua a leggere Negroni
L’Azienda Vitivincola Travaglini, collocata nel cuore delle colline di Gattinara, comprende 59 ettari in proprietà a vocazione vitivinicola di cui 44 coltivati a vigneto. Gattinara Docg 2012 Paese: Italia Zona di produzione: Nord – Piemonte, 3.500-5.000 ceppi per ettaro Altitudine: 320-420 m s.l.m. Esposizione: Sud – Sud-Ovest Vitigni: 100% Nebbiolo Resa per ettaro: max. 75 q/Ha Allevamento: Guyot semplice Terreni: roccioso, ricco di… Continua a leggere Travaglini Giancarlo
Vigna Bindesi Pinot Nero 2015 Nel 2013, la famiglia decide di completare il progetto di Maso Grener con la produzione dei vini ottenuti dalle uve del Maso. Oggi gli ettari coltivati a vigneto e in parte a frutteto e bosco sono cinque. I vigneti vengono coltivati da molti anni seguendo principi del "Progetto Qualità",e adottano molte… Continua a leggere Maso Grener
Ronco delle Cime Friulano Doc Collio Vinificazione: le uve diraspate vengono macerate per 10/12 ore a 8°/10°C, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi. Note olfattive e gustative: leggero sapore di mandorla… Continua a leggere Venica
Il 2, 3 e 4 giugno "APPUNTAMENTO A PREPOTTO. SCHIOPPETTINO TRADIZIONE E CULTURA" serie di incontri connubio fra enogastronomia, degustazioni in cantina e visite guidate agli antichi borghi e alle chiesette votive della Valle del Judrio. Sfoglia il programma e lasciati conquistare.www.appuntamentoaprepotto.it
Radda nel Bicchiere è un’iniziativa della Proloco di Radda in Chianti con la quale tutto il paese si offre ai suoi visitatori ed enoturisti, per far scoprire i vini di questo splendido borgo chiantigiano. Un bicchiere personalizzato, curiosità nell’assaggio e tempo a disposizione: è tutto quello che servirà per destreggiarsi tra le vie del paese,… Continua a leggere A breve
Il Barbaresco "Gallina" del Castello di Neive è un vino che a Terre d'Italia a Lido di Camaiore mi ha sorpreso per lo straordinario rapporto qualità/prezzo. Questo Barbaresco nasce nel vigneto "Gallina", dove vengono prodotte le uve Nebbiolo destinate alla produzione di Barbaresco; la posizione sulla collina di Neive garantisce un microclima unico: d'estate la… Continua a leggere Gallina
Martinenga Barbaresco Docg Il Barbaresco di Martinenga, senz'altro il vino più importante alla quale l'azienda rivolge le maggiori attenzioni, ha indole elegante che gli proviene dal vigneto. Le sensazioni olfattive con sentori di tabacco dolce, cuoio e spezie convivono con componenti di freschezza e confetture. Ricca la struttura, giustamente tannica ma buona armonia. Grande razza.… Continua a leggere Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 