Categoria: Parlando con il Produttore

In occasione della 57esima edizione di Vinitaly, grazie al giornalista enogastronomico Salvo Ognibene ho avuto il piacere di visitare lo stand della tenuta Principe di Corleone. Una splendida realtà nel padiglione della Sicilia per degustare i vini ed ascoltare la storia della prestigiosa realtà vitivinicola siciliana. Prima di passare all’analisi sensoriale di quattro dei loro vini degustati, vi… Continua a leggere Principe di Corleone a Verona

L'incontro avvenuto con la Cantina Drusian a Verona in occasione della 57esima edizione di Vinitaly, mi riporta ai ricordi della mia breve permanenza in questo stupendo lembo di Veneto. Il territorio dei meravigliosi rilievi collinari di Conegliano e Valdobbiadene dal 2019 é stato meritatamente iscritto alla lista Unesco Patrimonio dell’umanità. Alcuni cenni sull’azienda anticipano le note… Continua a leggere La Cantina Drusian a Verona

A Verona in occasione del Vinitaly mi sono fermato allo stand dell'azienda vitivinicola Poggio del Moro per degustare i loro vini. Lo scorso febbraio ho avuto anche il piacere di recarmi in azienda. Poggio del Moro è una gemma enologica collocata nei pressi sia di Montepulciano sia di Chianciano. Di poco fuori dai confini della… Continua a leggere Poggio del Moro

Lo scorso 24 marzo a Lido di Camaiore, in occasione della 16esima edizione di Terre di Toscana "Eccellenza nel bicchiere", mi sono presentato al banco d' assaggio dell' azienda vitivinicola Marroneto. Una breve descrizione della prestigiosa azienda prelude alle note sensoriali dei vini ivi degustati. L’azienda vitivinicola “Il Marroneto” si trova a poca distanza dal centro… Continua a leggere Marroneto a Lido di Camaiore

A Lido di Camaiore in occasione dell' entusiasmante evento enoico, "Terre di Toscana Eccellenza nel bicchiere", come ogni anno in scena all'interno dei saloni dell' Hotel Versilia Lido I Una Esperienze. Lo scorso 24 marzo ho rinfrescato la memoria con i vini della Boutique Winery chiantigiana Capannelle. Prima di passare all’analisi sensoriale dei vini da… Continua a leggere Capannelle a Terre di Toscana

L’azienda vitivinicola Montevertine è una perla enologica italiana molto nota in ogni angolo del pianeta,  si trova nelle colline chiantigiane, poco distante da Radda in Chianti, una gran bella realtà toscana nata alla fine degli anni sessanta per volere di Sergio Manetti. Sergio inizialmente prova a produrre vino per se e per i suoi cari. Ma visto il… Continua a leggere Montevertine

Nell'iter legato alla categoria del blog "Parlando con il Produttore", oggi è la volta dell'azienda vitivinicola La Montanina. L'ultimo incontro è avvenuto a Vertine, piccolo e grazioso Borgo a poca distanza da Gaiole in Chianti, lo scorso 8 luglio, nell'occasione di Calici nel Borgo. L’azienda vitivinicola La Montanina si trova in località Monti di Sotto,… Continua a leggere La Montanina a Calici nel Borgo

La Tenuta di Perano si trova nel cuore del Chianti Classico e più precisamente nel Comune di Gaiole in Chianti. Un anfiteatro naturale avviluppato da stupendi vigneti posti ad un’ altimetria che supera i 500 metri s.l.m. con esposizioni ideali per la coltivazione e allevamento della vite che raggiunge una perfetta maturazione dell’uva. Dal 2017 è di proprietà della famiglia Frescobaldi,… Continua a leggere Tenuta di Perano a Calici nel Borgo

L' azienda vitivinicola I Fabbri si trova a Casole nell’areale chiantigiano di Lamole nel comune di Greve in Chianti, in provincia di Firenze. Dal 1600 appartiene alla famiglia Grassi, i quali erano sia viticoltori sia fabbri. I vigneti sono condotti a regime biologico e posti ad un’altimetria che varia dai 550 ai 650 metri s.l.m.. Per le notevoli pendenze, le viti affondano… Continua a leggere I Fabbri…editori di piacevoli vini

Oggi vi porto in Tuscia e più precisamente nella zona del Lago di Bolsena e a poca distanza da Gradoli. Siamo nel suggestivo Borgo di Grotte di Castro, lo scorso gennaio mi sono recato in azienda tramite un tour organizzato dall''Enogastronomo con il cappello alias Carlo Zucchetti, ieri ho avuto di nuovo la possibilità di… Continua a leggere Cantina Antonella Pacchiarotti