Categoria: Degustazioni

  DAL 1 AL 2 GIUGNO, 2017Si rinnova l’appuntamento con “Trentodoc al Castello”, iniziativa che si inserisce e prende vita grazie al Festival dell’Economia, organizzato dalla Provincia autonoma di Trento e giunto alla dodicesima edizione. L’Istituto propone all’interno del Castello del Buonconsiglio due serate di aperitivi, musica e degustazioni con le etichette Trentodoc di 45 case spumantistiche associate. L’1 e 2… Continua a leggere Trento Doc al Castello

Piccola realtà nel cuore delle Marche a Castelplanio. Un Vitigno: il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Un Vigneto di quarant'anni adagiato sulla collina di Monte Deserto, a 350 metri sul livello del mare. La volontà di una famiglia di portare avanti la tradizione che si lega inevitabilmente all'innovazione il tutto guidato dalla passione per il… Continua a leggere Socci

Questo Barolo mi ha regalato delle sensazioni straordinarie Il Barolo Vigna La Rosa, emblema della grande tradizione del territorio, è ottenuto unicamente da uve Nebbiolo. Di colore rosso con riflessi granato scuro, ha profumi caratteristici ed estremamente eleganti: fiori appassiti, frutti rossi, liquirizia e leggera vaniglia, funghi,tartufo. Al palato è secco, pulito, con un tannino… Continua a leggere Vigna La Rosa

By Adriano Guerri DENOMINAZIONE Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico. VITIGNO E VINIFICAZIONE 100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 20 mesi. CARATTERISTICHE • tonalità —… Continua a leggere Glacier

By Adriano Guerri Doga delle Clavule si trova nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della zona di produzione del Morellino di Scansano D.O.C.G. L’azienda, attraversata da un ruscello dal quale prende il nome, si estende per una superficie complessiva di oltre 130 ettari. Su un alto poggio, sorge l’antico fabbricato in pietra. Poco… Continua a leggere Doga delle Clavule

By Adriano Guerri Barbera d’Alba DOC Ornati 2014 Ottenuto da uve Barbera prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba in localita Ornati.   Densità di impianto: 5000 piante/ha Quota Altimetrica: 350/400 m. s.l.m. Esposizione: est-sud-ovest Vendemmia: uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. Vinificazione: dopo la diraspatura… Continua a leggere Barbera d’Alba DOC Ornati

L'Alte d'Altesi è un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso. Ha profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni di mentolo e chiodo di garofano.… Continua a leggere Alte d’Altesi

Diegale Pinot Nero 2014 Tonalità rosso rubino che abbraccia una bella intensità, al naso presenta eleganti profumi che rimandano a ribes,fragole e lamponi con sottofondo di cacao e una nota affumicata.Buona bevibilità con bella persistenza. La giovane Azienda Agricola DIEGALE, pensata e voluta da Alessandro e Paola, nasce nel 2008 a Civitella Marittima (Gr), Podere… Continua a leggere Diegale

  Duca Enrico, Il Nero d'Avola della Duca La nascita di questo Nero d'Avola, la cui prima vendemmia risale al 1984, ha rappresentato, per l'enologia, un vero e proprio punto di svolta. All'inizio degli anni '80, la Duca di Salaparutamaturato il proposito di studiare un nuovo prodotto, capace di raggiungere le più alte espressioni qualitative,… Continua a leggere Nero d’Avola

In passato il Blanc de Morgex et de La Salle era commercializzato dai singoli vignerons, con produzioni peraltro modeste che non garantivano una presenza costante sul mercato né una corretta divulgazione della complessiva immagine vitivinicola. Alcuni stimoli interni, quali il giusto senso di orgoglio per le proprie tradizioni e la secolare abitudine al lavoro in… Continua a leggere Blanc de Morgex et de La Salle