Categoria: Degustazioni

BIANCO I.G.T. Realizzato con uve Chardonnay, Vermentino e Voignier, è un vino dal colore brillante, paglierino con riflessi verdolini, dal profumo intenso con ricordi di fiori primaverili e dal sapore asciutto, di buona armonia su stoffa consistente e nerbo vivace. UVE: Chardonnay, Vermentino, Voignier FERMENTAZIONE: 30 gg a 18/20°C INVECCHIAMENTO: 6 mesi in vasche acciaio… Continua a leggere

LA CADUTA ROSSO DI MONTALCINO DOC La Caduta è il nome di un vigneto situato a sud di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari. Caparzo ha deciso di utilizzare una parte di questo splendido vigneto per produrre un cru di Rosso di Montalcino. Il Rosso di Montalcino DOC La Caduta risulta pertanto un vino… Continua a leggere La Caduta

DESCRIZIONE Il Nome: SAN CLAUDIO II deve il nome al vecchio podere costruito nel 1958 che un tempo veniva usato per la vinificazione e invecchiamento, dove tutt’oggi sono preziosamente conservati i vecchi strumenti utilizzati per la produzione. Denominazione: D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano. Esposizione vigneto: Nord-Ovest Ceppi per ettaro: 5.000 Produzione per ettaro: 60 q/ha… Continua a leggere

By Adriano Guerri ALTE D'ALTESI I.G.T L'Alte d'Altesi è un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso. Ha profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni… Continua a leggere ALTE D’ALTESI

Mantonico Calabria Indicazione Geografica Tipica 2014 Az. Statti Prodotto: Vino Bianco Uve: Mantonico 100% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, con fermentazione a temperatura controllata in botti di acacia da 30 hl (16 - 18 °C). Affinamento: In botti di acacia da 30 hl sulle feccie nobili per 4 mesi. Successiva affinamento in bottiglia per 3… Continua a leggere Mantonico

CALANÌCA  INSOLIA - CHARDONNAY TERRE SICILIANE IGT   Calanìca, un vino a cui le uve Insolia conferiscono personalità e struttura e le uve Chardonnay profumi intensi ed eleganti, sapori vivaci e fruttati. Un blend accattivante che unisce in un equilibrio perfetto due vitigni dalla personalità inconfondibile, fresco e ottimo da gustare in compagnia. Eccellente come… Continua a leggere CALANÌCA

MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC  Vendemmia tardiva Il Moscadello ha nella zona del Brunello tradizioni molto antiche, anche se il metodo della raccolta tardiva nasce in epoche più recenti. Tra le varie testimonianze storiche il Moscadello viene descritto nel XVII secolo dal Redi nel suo ditirambo come “Quel sì divino e leggiardetto Moscadelletto di Montalcino”. Le… Continua a leggere MOSCADELLO DI MONTALCINO

Viogner Sistema di allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 4000 ceppi / ettaro Tipologia di terreno: arenareo-limoso Altitudine: 150 metri s.l.m. Età dei vigneti: 6-10 anni Epoca di vendemmia: fine agosto Modalità di fermentazione: raccolta e conservazione delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata… Continua a leggere Viogner

Savignone Ravenna Rosso i.g.t. 2015 Podere Ca’ Donati Zona/Comune di produz. Oriolo / Faenza Uve Centesimino Altimetria 170 m slm Tipologia del terreno Medio impasto Sistema di allevamento Guyot Densità dell’impianto 3.500 ceppi Età delle piante 11 anni Resa uve per ceppo 2,28 kg Epoca di vendemmia 10 Settembre Vinificazione Acciaio Annata 2015 Grado alcolico… Continua a leggere Savignone Ravenna Rosso i.g.t. 2015

Lugana Selva Uno dei primissimi Cru nati in Lugana. Prodotto dalla vinificazione di uve di Turbiana (Trebbiano di Lugana) in purezza coltivate in uno dei vigneti più particolari di tutta la zona Doc. Il vigneto principale che dà il nome al Podere è caratterizzato da tre elementi fondamentali: l'elevazione tra i 110 ed i 125… Continua a leggere Lugana

  Vigneto Contrada Vallone – Rosso Piceno D.O.C. Le uve utilizzate per il Vigneto Contrada Vallone provengono dal vigneto più vecchio dell'azienda, esattamente dalla particella dei vigneti N°145, proprio dove è situata la cantina. Questo vino si ottiene da uve Montepulciano e Sangiovese, che lo rendono un vino strutturato e piacevole da bere. La raccolta… Continua a leggere Rosso Piceno

  FRECCIANERA BRUT Franciacorta Brut Millesimo 2011 Uve: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10% Lavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 55 mesi sui lievitiNote di degustazione: Colore: paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante, perlage sottile e persistente. Profumo: note balsamiche, agrumate, si accompagnano a lievi sentori di tostatura. Sapore: di buon equilibrio, morbido, sapido e di ottima… Continua a leggere Freccianera