BIANCO I.G.T.

Realizzato con uve Chardonnay, Vermentino e Voignier, è un vino dal colore brillante, paglierino con riflessi verdolini, dal profumo intenso con ricordi di fiori primaverili e dal sapore asciutto, di buona armonia su stoffa consistente e nerbo vivace.

UVE: Chardonnay, Vermentino, Voignier
FERMENTAZIONE: 30 gg a 18/20°C
INVECCHIAMENTO: 6 mesi in vasche acciaio
ALCOOL IN VOLUME: 12,00/12,50%
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: 2/3 anni
PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1975

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Frutti di mare, pesci delicati bolliti o con salse leggere.

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Pubblicato da

Sono un Maitre/Sommelier, dopo esperienze come all' Hotel Savoy di Londra nasce la passione per il vino .In Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier. Partecipo spesso a anteprime e degustazioni, mi piace approfondire e condividere. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Altra grande passione è lo sci.

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