Old - Fashioned 4 cl Tipo Aperitivo Categoria Short Drink Gusto Secco Colore Ambrato % d'Alcol 32 INGREDIENTI 1 Bourbon Whiskey 4 cl. 1 goccia Angostura bitter 1/4 Zolletta di zucchero Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Old - Fashioned PROCEDIMENTO Mettere nel bicchiere la zolletta di zucchero imbevuta d'angostura, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio… Continua a leggere
OSSERVAZIONE DEL CIELO CON IL GRUPPO ASTROFILI ASTIGIANI: appuntamento con le stelle il 7 luglio 2017! Nero di Stelle si trasforma in un Osservatorio notturno grazie al Gruppo Astrofili Astigiani. E in più tanto buon vino e buona musica! Vieni a scoprire la tua stella! DEGUSTAZIONI A CURA DI: Tra la Terra e il Cielo -… Continua a leggere
Il Kopi Luwak (pronuncia indonesiana: [ˈkopi ˈlu.aʔ]) è un tipo di caffè prodotto con le bacche, ingerite, parzialmente digerite e defecate dallo zibetto comune delle palme. Il nome deriva dall'indonesiano Kopi, caffè, e Luwak, nome locale dello zibetto delle palme. Questo particolare tipo di caffè viene prodotto principalmente nelle isole di Sumatra, Giava, Bali e Sulawesi nell'arcipelago indonesiano. Nell'isola di Sumatra viene, ad esempio, prodotta la qualità IndoCivetCoffee. Bacche già digerite,… Continua a leggere
Pici I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana, della val d'Orcia e della val di Chiana, della provincia di Siena, della provincia di Grosseto e della Provincia di Arezzo e della confinante provincia di Viterbo dove però sono chiamati umbrichelli. In… Continua a leggere Pici
Pappa al pomodoro Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Pappa col pomodoro Origini Luogo d'origine Italia Regione Toscana Dettagli Categoria piatto unico Ingredienti principali pane raffermo pomodori aglio basilico olio di olivaextravergine La pappa col pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana. L'origine contadina di questo primo piatto è testimoniata dai suoi ingredienti: pane casalingo toscano (non salato) raffermo, pomodori, spicchi d'aglio, basilico, olio di… Continua a leggere
Cocktail Screwdriver Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 3/10 Vodka 7/10 Succo d’Arancia Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.): 5 cl. Vodka 10 cl. Suco di Arancia Tipologia: Long Drink Preparazione: Si prepara drettamente in un Tumbler con Ghiaccio. Decorare con fetta di Arancia.
Il 2 Luglio si terrà il primo Nascetta Day, una giornata interamente dedicata alla scoperta del vitigno Nascetta e dei suoi vini. L’Associazione Indigenous Langa, in collaborazione con la Cantina Comunale di La Morra, sede che ospiterà l’evento, decide di presentare al pubblico di appassionati, operatori e turisti in visita nelle Langhe, la Nascetta dei 17… Continua a leggere
Zuccotto Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un'invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei banchetti della famiglia Medici. Originariamente noto con la denominazione di "Elmo di Caterina", si caratterizzava per ingredienti totalmente diversi da quelli che ne contraddistinguono la moderna versione. La ricetta originaria infatti prevedeva… Continua a leggere
MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC Vendemmia tardiva Il Moscadello ha nella zona del Brunello tradizioni molto antiche, anche se il metodo della raccolta tardiva nasce in epoche più recenti. Tra le varie testimonianze storiche il Moscadello viene descritto nel XVII secolo dal Redi nel suo ditirambo come “Quel sì divino e leggiardetto Moscadelletto di Montalcino”. Le… Continua a leggere MOSCADELLO DI MONTALCINO
Il Tartufo di Pizzo è un prodotto tipico della pasticceria calabrese nato a Pizzo. Si tratta di un gelato alla nocciola che viene modellato, rigorosamente nel palmo della mano, a forma di semisfera con un cuore di cioccolato fondente fuso e ricoperto da un spolverata di cacao amaro in polvere e zucchero. È stato inventato… Continua a leggere
Cocktail Martini Dry Cocktail Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 8/10 di Gin 2/10 di Vermouth dry Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.) 5,5 cl Gin 1,5 cl Vermouth dry Tipologia: Pre dinner Preparazione: si prepara nel mixing glass, servendo poi nella coppetta da cocktail che, ormai si chiama coppa martini grazie alla fama di… Continua a leggere
Per la notte di San Lorenzo e all’interno dell’Agosto Montefalchese, il Consorzio Tutela Vini Montefalco e il Comune di Montefalco presentano “Sagrantino sotto le stelle” – declinazione dell’evento “Calici di Stelle” promosso dal Movimento Turismo Vino. Un percorso suddiviso in quattro tappe, ciascuna nei pressi delle quattro taverne dei quartieri simbolo del borgo: S. Agostino,… Continua a leggere
