Nel cuore delle Langhe, Patrimonio Mondiale dell’Unesco, il Villaggio Narrante è una riserva bionaturale di 120 ettari a Serralunga d’Alba, dove poter godere di una raffinata ospitalità . Lo Chef Ugo Alciati di Guidoristorante, storica Stella Michelin del Piemonte, cura la ristorazione raccontando il territorio con una cucina dai gusti profondi che valorizza in modo impeccabile… Continua a leggere Al Villaggio Narrante la cucina esalta i valori e la materia prima del territorio: lo chef Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato con pere e acciughe e li abbina al Langhe Nebbiolo bio di Casa E. di Mirafiore
Giorno: 7 dicembre 2021
Mofete Az.Palmento Costanzo
Mofete Etna Doc Rosso 2017 Az. Palmento Costanzo , ottenuto con uve di Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%, i cui vigneti sono posti ad un' altimetria di 700 metri s.l.m. nel versante nord dell’Etna, in contrada Santo Spirito a Passopisciaro. Affina per 12 mesi: 50% in acciaio inox e 50% in botti grande,… Continua a leggere Mofete Az.Palmento Costanzo

