La 6^ Edizione del Salone Indipendente di ViNoi torna all’ICLAB Intercultural Creativity Laboratory, in Viale Guidoni 103, Zona Firenze Nord!Il 5 e 6 Dicembre, dalle 10:00 alle 19:00, ViNoi 2021 • Firenze si svolge presso il moderno open-space che, con i suoi 1.000 metri quadri, garantisce comodità, accessibilità, ampi spazi e sicurezza. Uno spazio funzionale velocemente raggiungibile dal Casello Autostradale di #FirenzeNord, con ampia facilità di parcheggio, ben connesso alla città con le linee autobus (Linea 2 Tramvia ATAF) e vicino all’Aeroporto Amerigo Vespucci. #ICLAB Viale Guidoni 103 – Firenze Nord➟ Mappa: https://bit.ly/2E20JgM Info & Biglietti: www.vinoi.it
Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA che mi ha nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e Rossorubino. Un' altra grande passione è lo sci.
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