Degustazioni

Chianti Classico Az. La Montanina

Chianti Classico Docg 2015 Az. La Montanina, ottenuto con 95% Sangiovese e 5% Merlot. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità rosso rubino intenso, trasparente e consistente, al naso libera eleganti sentori di viola ciocca,  ciliegia, mora che vanno a seguire note speziate di pepe e bacche di ginepro. Al gusto è piacevole e giustamente morbido con tannini fitti, ma al contempo ben levigati, sapido e di buona corrispondenza gusto-olfattiva e buona struttura, dotato di una buona freschezza, rende il sorso rinfrescante e dinamico. La persistenza aromatica è decisamente lunga.

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Degustazione in famiglia – 6 maggio 2020

L’azienda vitivinicola La Montanina si trova in località Monti di Sotto, nel comune di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena. Patria del Sangiovese che dona ai vini in questo meraviglioso lembo di terra, struttura e longevità. La conduzione nei vigneti è biologica certificata. L’azienda vanta 10 ettari vitati e tra i filari oltre al Sangiovese si trovano anche piccole parcelle di Merlot. I vigneti sono posti ad un altitudine media di 370 metri s.l.m. Mio malgrado non ho mai visitato l’azienda, tuttavia alla Fortezza da basso di Firenze nell’occasione di Buy Wine, svoltasi nel mese di febbraio, ho avuto la possibilità di conoscere il Signor Mazzuoli, il titolare dell’azienda chiantigiana, con il quale ho conversato con enorme piacere.

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Foto dal sito aziendale

http://www.aziendaagricolalamontanina.it

 

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