Cooperatives de Donnas

I’azienda

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Nel 1971, un gruppo di viticoltori, dopo aver ottenuto il D.P.R. dello 8-2-1971 la Denominazione di Origine Controllata al vino di Donnas, si è costituito in cooperativa col preciso scopo di tutelare e garantire la qualità e genuinità del vino. Tale Cooperativa con sede nella zona di origine del vino, dotata dei più moderni impianti di vinificazione e di una lunga linea di botti in rovere per l’invecchiamento, con una una capacità d’incantinamento di circa 1600 hl, provvede infatti alla raccolta delle uve, alla vinificazione e alle commercializzazione del vino per una produzione annua media di 150.000 bottiglie. L’azienda si trova a Donnas in Val d’Aosta, ai confini con il Piemonte. Percorrendo in auto la strada verso Carema mi accorgo di averla alla mia sinistra,fermata d’obbligo, acquisto alcuni vini e stasera mi de—gusto questo Pinot Gris.

 

Valle d’Aosta D.O.C. – Pinot Gris 2016

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Vino di alta qualità prodotto da uve di Pinot grigio su terreni sciolti di fondovalle. E’ ideale per primi piatti con erbe o funghi, carni bianche e formaggi giovani anche affumicati. Servire a 10-12°.
– Tonalità: giallo dorato chiaro con riflessi dorati,
– Al naso:  fruttato e floreale, intenso, pulito e gradevole,apre con note  pera,mela, kiwi seguono note di fieno,agrumi e ginestra.
– Al gusto: secco, attacco fresco ben amalgamato con parti morbide, leggermente aromatico.

Informazioni dal sito aziendale

Foto e degustazione: Adriano Guerri

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