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CARROWINE 2018
Evento Nazionale Enogastronomico
CARROPONTE, via L. Granelli 1, Sesto San Giovanni (MI)
12 -13 -14 OTTOBRE 2018

Arte del Vino è lieta di invitarvi al più importante evento enogastronomico dell’anno al Carroponte di Sesto San Giovanni:

CARROWINE torna anche quest’anno con CANTINE VINICOLE da tutta Italia, con la possibilità di degustare oltre 250 DIVERSE ETICHETTE di vino del Bel Paese. Da Sud a Nord un giro vinicolo tutto italiano facendo due passi al Carroponte.

Per i palati più esigenti anche STAND FOOD principalmente Made in Italy dove poter assaporare piatti tipici regionali, salumi, formaggi e tutte le specialità che la nostra cucina ha da offrire!

La tre giorni di CARROWINE sarà strutturata in due parti distinte:

🍷🍷🍷

VENERDÌ 12 OTTOBRE DALLE ORE 17.00 ALLE ORE 20.00
SABATO 13 OTTOBRE DALLE ORE 12:00 ALLE ORE 19:00
DOMENICA 14 OTTOBRE DALLE ORE 12:00 ALLE ORE 19:00

Ingresso 15 € con:

Ieri ultimo giorno di agosto decido di farmi un regalo, visitare una bellissima azienda vitivinicola a Montalcino. Piombaia, si trova molto vicino al centro storico di Montalcino in direzione Sant’ Angelo in  Colle. Qui da tre generazioni la famiglia Cantini- Rossi porta avanti un progetto , produrre vini di qualità in una delle zone più vocate al mondo per la produzione di vini rossi, ebbene sì avrete notato già nell’ etichetta i 2 cognomi, era un destino. Francesco rappresenta la terza generazione, e prendendo in mano la parte della produzione vitivinicola, ha portato una nuova evoluzione convertendo tutti i terreni di Piombaia alla coltivazione BiologicoBiodinamica, che oramai dal 2010 è una pratica affermata, migliora la qualità dei terreni aziendali, ed esalta i suoi prodotti. L’ azienda possiede 12 ettari vitati all’interno dei suoi 200. La visita parte dal vigneto che ha solo due anni più di me, 60 portati veramente…

Negroni sbagliato

Si tratta di una variante che ha conquistato anche i fedelissimi del classico Negroni. Ideale per chi predilige qualche “bollicina” senza rinunciare a un gusto deciso e ricco di personalità.

1/3 di parte di Campari, 1/3 parte di Vermouth rosso, 1/3 Top Pinot Chardonnay

Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere tumbler insieme al ghiaccio. Guarnire con una fetta d’arancia. Campari consiglia Cinzano Rosso e Pinot Chardonnay Cinzano.

Bicchiere ideale: highball.

Curiosità: il  Negroni sbagliato è la variante ormai altrettanto nota del più classico Negroni. La differenza sta nel sostituire il gin con vino spumante. Più leggero dell’originale è stato inventato a Milano nello storico locale Bar Basso.

Il 7 e 8 ottobre p.v. torna a Milano per la 7ima edizione “Bottiglie Aperte”, per ogni informazione potete visitare il sito http://www.bottiglieaperte.it

Gentian Maloku in brevi news

Vino al Vino è un appuntamento da non perdere in un week-end di metà settembre, da consigliare a tutti gli amanti di Bacco.

A Montefalco torna Enologica, l’evento dell’anno dedicato ai vini della denominazione. Dal 14 al 16 settembre, il Consorzio Tutela Vini Montefalco, la Strada del Sagrantino e il Comune di Montefalco, organizzano una tre giorni ricca di appunatmenti ed eventi per appassionati, esperti e winelovers.
www.enologicamontefalco.it

Adriano Guerri in news

Dal 6 al 9 settembre torna a Greve in Chianti, il 48esimo Expo del Chianti Classico. Greve in Chianti è un comune italiano di circa 14.000 abitanti della città metropolitana di Firenze in Toscana, situato sulla via Chiantigiana, che unisce Firenze con Siena passando attraverso il suggestivo panorama del Chianti. A seguito il programma dei 4 giorni.

Edizione 2017

IL PROGRAMMA DEL CHIANTI CLASSICO EXPO (ED. 2018)

Adriano Guerri in news

Dal 13 al 16 Settembre 2018  ritorna Vino al Vino.

Ancora una volta i 20 viticoltori della Unione di Panzano raccontano, nella loro 24esima edizione,  l’eccellenza di questa realtà del Chianti Classico, presentando i loro vini alla stampa, operatori ed appassionati.

Per 4 giorni la piazza di Panzano farà da cornice alla degustazione di vini Chianti Classico in versione base, Riserve,  Gran Selezione e di vini   IGT.

I visitatori avranno la possibilità di degustare più vini per Azienda e di diverse annate,  conoscere da vicino un territorio e  un’Associazione che da più di vent’anni propone al mercato enologico italiano ed internazionale vini biologici e di filiera corta, con i suoi 500 ettari di vigneto (ad un’altitudine tra i 350 e i 500 s.l.m.) di cui il 90% gestito secondo i criteri della viticoltura biologica.
Durante la manifestazione sarà possibile acquistare alcune dei vini in  degustazione all’interno di uno stand dedicato alla vendita…

Morellino di Scansano. Az. Celestina Fe’. Vino prodotto con Sangiovese in purezza, il primo nato in quest’azienda. Si presenta nel calice con un bel rosso rubino vivace che abbraccia una bella trasparenza. Al naso dimostra una buona complessità che evidenzia sentori di ciliegia, mora, rosmarino, macchia mediterranea con sussulti balsamici, fine ed elegante. Al gusto ti colpisce per il suo tannino morbido ma al contempo fresco e sapido. Buona la persistenza. Un vino armonico. Annata 2015.

L’azienda Celestina Fe’ nasce nel 1999 per volere di Moira Guerri, Maremmana Doc, che decide di acquistare un podere per poter realizzare il suo sogno, trasmesso da nonna Celestina. Quindi la missione è lavorare la terra, agli inizi con grandi sacrifici. Ma la sua passione e determinazione l’hanno portata a produrre con grande soddisfazione e ottimi risultati vini di eccellente qualità.

Montiano

L’azienda si trova a Montiano, nel comune di Magliano in Toscana, all’interno…