Bellini 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Sparkling Gusto Amabile Colore Arancione % d'Alcol 5,5 INGREDIENTI 7/10 Spumante brut (ben freddo) 8 cl. 3/10 Succo di pesca (nettare) 4 cl. Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Flûte PROCEDIMENTO Versare nel bicchiere i prodotti [Spumante, Succo di pesca,] mescolare dolcemente per alcuni secondi e servire. NOTE… Continua a leggere
Arista (cucina) Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Arista Origini Luogo d'origine Italia Regione Toscana Diffusione nazionale Dettagli Categoria secondo piatto Il termine arista identifica la schiena del maiale macellato, fino al lombo compreso. Più comunemente ci si riferisce, per estensione, alla pietanza costituita da tale porzione di carne cucinata arrosto. L'arista è molto comune nella cucina toscana, cotta allo spiedo o in forno e aromatizzata con aglio, pepe e rosmarino. Etimologia La leggenda vuole che… Continua a leggere Arista
By Adriano Guerri Il Chianti Classico Docg ha festeggiato da poco i Trecento anni di storia, la produzione procede a cresta alta e si conferma come una delle denominazioni italiane più prestigiose e produttive. Molti infatti sono i vini premiati dalle guide di settore.
Peposo Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Peposo Origini Luogo d'origine Italia Regione Toscana Diffusione Impruneta Dettagli Categoria secondo piatto Peposo Notturno Il peposo è un piatto tipico toscano, originario dell' Impruneta. Difatti talvolta è detto peposo dell'Impruneta. Si tratta di uno spezzatino cotto al forno con molto pepe, poco pomodoro e vino rosso (Chianti). Pare sia stato inventato dai fornacini dell'Impruneta (gli… Continua a leggere
By Adriano Guerri ALTE D'ALTESI I.G.T L'Alte d'Altesi è un assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Alla vista si presenta con un colore rosso porpora intenso. Ha profumi gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia e accenni… Continua a leggere ALTE D’ALTESI
Jhon Collins 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Long Drink Gusto Dolce Colore Incolore % d'Alcol 13,3 INGREDIENTI 3/10 Gin 4 cl. 5/10 Acqua soda 6 cl. 2/10 Succo di limone 2 cl. 1 Cucchiaio da tè di di zucchero o cucchiaio di sciroppo di zucchero Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Tumbler PROCEDIMENTO… Continua a leggere
Whiskey Sour 7 cl Tipo Dopo Cena Categoria Short Drink Gusto Mediamente Forte Colore Ambrato % d'Alcol 28,7 INGREDIENTI 7/10 Bourbon Whiskey 5 cl. 3/10 Succo di Limone 2 cl. 1 Cucchiaino Zucchero o Sciroppo di Canna 1Goccia Albume (facoltativo) Preparazione Shaker Bicchiere Coppetta da Cocktail PROCEDIMENTO Mettere nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, versare… Continua a leggere
5 LUGLIO, 2017 Trento doc è il grande protagonista dell’edizione 2017 di "The Champagne & Sparkling Wine World Championships": il più prestigioso concorso mondiale dedicato alle bollicine, è ideato e guidato dall’esperto Tom Stevenson, insieme alla Master of Wine Essi Avellan e a Tony Jordan. Alle Bollicine di Montagna è stata riconosciuta una qualità come mai prima d’ora:… Continua a leggere Trento doc
Bloody Mary 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Long Drink Gusto Dolce Colore Rosso % d'Alcol 13,3 INGREDIENTI 3/10 Vodka 4 cl. 6/10 Succo di pomodoro 7 cl. 1/10 Succo di limone 1 cl Worcestershire sauce, Sale, Pepe, Sale di sedano Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Tumbler PROCEDIMENTO Mettere nel bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio… Continua a leggere Bloody Mary
La magica notte di Calici di Stelle nel suggestivo borgo di Castiglione d'Orcia, cuore della Val d'Orcia e città di produzione del vino Orcia Doc PROGRAMMA IN ARRIVO - STAY TUNED
