Torna a Genova “VinNatur” che avrà luogo il 21 e 22 novembre p.v. all’ interno del bellissimo Palazzo della Torre. Saranno 2 giorni come in tempi pre-Covid-19, in pieno rispetto delle misure in vigore per il contenimento del virus. Sarà un primo evento, dopo l’arrivo del Covid-19, con numeri e dimensioni più ridotti, rispetto al solito; il numero degli espositori sarà limitato a circa 50. I visitatori dovranno registrarsi, acquistando il biglietto online, a partire dal 18 ottobre. Ogni espositore ha la possibilità di vendere il proprio vino in loco (nel rispetto degli accordi commerciali interni di ogni azienda…) L’evento sarà aperto solamente a possessori di certificazione verde (Green pass, con vaccinazione o tampone negativo). I biglietti saranno disponibili esclusivamente in prevendita a partire dal 18 ottobre, tramite la piattaforma on-line Eventbrite. Per conoscere gli espositori ed ogni informazione utile, vi consiglio di visitare il sito dedicato: https://www.vinnatur.org
Ho maturato una lunga esperienza nel settore alberghiero come Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo aver lavorato in prestigiosi hotel, è stato all'Hotel Savoy di Londra che ho scoperto la mia passione per il vino. Durante quel periodo, ho seguito un corso al Savoy Training Center, che ha rappresentato il punto di partenza per approfondire il mondo enologico. Tornato in Italia, ho completato i tre livelli di formazione da Sommelier con l'AIS. Amo partecipare a kermesse del mondo del vino, degustazioni guidate, esplorare vigne, visitare cantine e condividere le mie esperienze con un approccio semplice e diretto su questo blog. Attualmente curo una rubrica per Ristorazione & Ospitalità, la rivista ufficiale dell'AMIRA, associazione che mi ha insignito dei titoli di "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta" e "Gran Maestro della Ristorazione." Inoltre, collaboro con progetti editoriali come 20italie, Leonardo Romanelli Gusto Critico e RossoRubino. Oltre alla mia dedizione per il vino e la ristorazione, coltivo un'altra grande passione: lo sci.
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