Borgo DiVino

Oggi ho partecipato al Wine Festival “Borgo DiVino”, evento che andrà in scena anche domani 31 ottobre. Un evento ben organizzato con 95 aziende presenti e provenienti da ogni parte del nostro stivale, alcune delle quali dalla Francia e dalla Spagna. L’evento si svolge a Villa Pecori Giraldi a Borgo San Lorenzo, una Villa in stile Liberty. I visitatori hanno a disposizione 2 saloni al pian terreno e 2 al piano superiore per percorrere un percorso sensoriale con un calice da ritirare all’ingresso. L’evento si svolge in totale sicurezza, all’ingresso viene richiesto il green pass, di fronte alla Villa, un ampio parcheggio a disposizione dei visitatori. I vini in degustazione sono oltre 350 di ogni tipologia, bollicine, bianchi, rosati, un considerevole numero di vini rossi e per concludere passiti e Vin Santo. All’interno della struttura si possono consumare pasti con primi piatti e snack veloci, si possono inoltre acquistare i vini in degustazione al wine-shop. Hanno luogo alcune interessanti masterclass, da verificare la disponibilità, perché quella odierna era sold out. Un evento che mi sento di consigliare a tutti gli appassionati di vino come me. All you need is wine

Per maggiori dettagli e per conoscere le aziende partecipanti, consiglio di visitare il sito: http://www.borgodivino.it

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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