Only Wine a Città di Castello

Mancano pochi giorni all’evento Only Wine, andrà infatti in scena il 19 e 20 giugno 2021 come sempre nella bellissima cittadina umbra “Città di Castello” in provincia di Perugia, in questa edizione cambia solamente la location, si svolgerà presso il Parco di Palazzo Vitelli, nel pieno rispetto delle regole di sicurezza legate alla pandemia. Questo è un gran bell’evento organizzato da A.I.S. Durante i due giorni sarà possibile degustare vini di ogni tipologia di oltre 100 giovani produttori, rigorosamente tutti under 40 e provenienti da ogni regione del nostro stivale, tuttavia, è possibile degustare anche vini provenienti da altri paesi,  selezionati da A.I.S. Only Wine Festival è anche una Mostra Mercato, quindi è possibile acquistare vini direttamente dai produttori. Oltre a poter degustare i vini, presentandosi agli stands dei produttori, è possibile partecipare a degustazioni guidate dai migliori Sommelier d’Italia e del Mondo. Personalmente  ho partecipato per ben cinque volte a questa straordinaria kermesse.  Da appassionato di vini e Sommelier, non ho nessuna esitazione nel consigliarla a tutti i miei colleghi e amanti del nettare di Bacco. Ci vediamo a Città di Castello. All you need is wine

Per tutte le informazioni dettagliate sul ricco programma vi consiglio di visitare il sito dedicato: http://www.onlywinefestival.it

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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