Don Giovanni Orcia Sangiovese Doc 2016 Az. La Canonica , ottenuto con 90% Sangiovese ed il restante 10% diviso tra Colorino e Malvasia Nera, si eleva per 24 mesi in tonneaux e dopo un periodo di affinamento in bottiglia, viene immesso sul mercato. A livello sensoriale: si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino… Continua a leggere Don Giovanni
Fiano di Avellino Docg 2013 Az. Guido Marsella, nasce da uve allevate a circa 600 metri sul livello del mare; i grappoli vengono accuratamente selezionati e dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in acciaio. Si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo dorato. Al naso dipana eleganti sentori di incenso, frutta… Continua a leggere Fiano di Avellino
Champagne Collin-Guillaume Brut Ottenuto con l'assemblaggio di: 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 45% Meunier, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di permanenza sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo… Continua a leggere Champagne Collin-Guillaume
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 