Champagne Collin-Guillaume

Champagne Collin-Guillaume Brut Ottenuto con l’assemblaggio di: 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 45% Meunier, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di permanenza sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo […]

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