Nella mia breve visita a Matelica, dopo aver visitato il centro storico, mi dovevo recare in un azienda vitivinicola, quindi tramite google controllo e mi dirigo verso la cantina Belisario. Mi sono presentato al punto vendita dell’azienda per acquistare alcuni vini di loro produzione, l’enoteca offre un’ampia scelta anche di altri vini di tutt’Italia e non solo. Ho avuto anche il tempo necessario per poter scambiare quattro parole con l’addetto all’Enoteca. Le Cantine Belisario nascono nel 1971, oggi e un’azienda agricola che vanta 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. E’ il piu’ grande produttore del vino Verdicchio di Matelica e tutti i vigneti, che coltiva direttamente, sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono situati nell’Alta Valle Esina. Oggi mi sono trovato di fronte a Meridia, seguono note sensoriali:
Meridia Verdicchio di Matelica Doc 2017, si presenta nel calice con una bellissima tonalità giallo dorato, brillante, al naso sprigiona eleganti sentori di frutta esotica, pesca gialla, fieno e fiori di campo appassiti, al gusto è piacevolmente fresco, un vino ben equilibrato, sapido che si avvia verso un finale decisamente lungo e duraturo.
