Cloud Wine9 di Adriano Guerri & Friends

Todi si trova in Umbria ed è un comune italiano di 17.000 abitanti della provincia di Perugia. Sorge su un colle alto 411 m s.l.m. che si affaccia sulla media valle del Tevere. La città di Jacopo de Benedictis detto Jacopone da Todi, il quale è stato un religioso e poeta italiano venerato come beato dalla Chiesa cattolica. In questa bellissima cittadina si è svolto ieri ed oggi una interessante kermesse: Terrawine Festival, all’interno del Palazzo del Popolo con molti vini in degustazione, di produttori provenienti da molte regioni italiane, era possibile sorseggiare vini al cospetto di un grande e stupendo arazzo. In degustazione varie tipologie di vini, bollicine, bianchi, rosati, rossi, vini dolci e una buona selezione di Champagne. Hanno avuto luogo alcune masterclass  sul cioccolato, sul Refosco dal Peduncolo Rosso, su Todi Terra di Vini, su  Champagne & Sparkling. Personalmente con l’amico e collega Gentian Maloku, ho partecipato a Tutti per Uno Uno per tutti, masterclass sullo Champagne  condotto dalla preparatissima Livia Riva.Una masterclass molto interessante con degustazione finale di sei Champagne con dosaggi ed assemblaggi diversi,  ognuno dei quali si faceva apprezzare per la grande  qualità.  Una giornata piacevole, caratterizzata da buoni assaggi e da parte mia di  nuove scoperte con alcune  aziende vitivinicole, le quali mi hanno visto avvicinare al loro banco d’assaggio per la prima volta. È stato molto piacevole conoscere persone che condividono con me la stessa passione per il nettare di Bacco. La kermesse è stata organizzata da Salvatore Alfieri,  direttore del Festival  e con il patrocinio del comune di Todi.