Parlando con il Produttore
Parusso
L’azienda vitivinicola Parusso si trova nel cuore di Langa, nel comune di Monforte d’Alba, in località Bussia. Confinante con il vicino comune di Castiglion Falletto. Gli ettari vitati di proprietà […]
L’azienda vitivinicola Parusso si trova nel cuore di Langa, nel comune di Monforte d’Alba, in località Bussia. Confinante con il vicino comune di Castiglion Falletto. Gli ettari vitati di proprietà sono circa 23. La famiglia Parusso ormai da quattro generazioni si occupa di vigneti e produzione vino. Dal 1985 saranno Marco e Tiziana a condurre l’azienda, il loro stile è in linea con la tradizione, dando origine a vini freschi e fragranti, nonchè longevi.
Ad Alba, all’interno del Centro Congressi e in occasione di Grandi Langhe, mi sono presentato al loro banco d’ assaggio per degustare i loro vini, apprezzandoli molto.
IL Barolo è una delle eccellenze vitivinicole italiane, ottenuto con Nebbiolo in purezza. Viene prodotto in 11 comuni nelle colline di Langa a sud di Alba. Oltre il comune di Barolo, il quale ha dato nome al vino, gli altri comuni sono: La Morra, Castiglion Falletto, Serralunga di Alba, Monforte, Novello, Grinzane e Cavour, Verduno, Diano d’Alba, Cherasco e Roddi in parte. Un vino molto longevo, ormai apprezzato da ogni estimatore di ogni parte del pianeta.
Nella slideshow i vini da me degustati
Il sito web dell’azienda: http://www.parusso.com
All you need is wine
Adriano Guerri
Sono un Maitre d'Hotel e Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino.Dopo aver frequentato il corso vini al Savoy Training Center, In Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Partecipo spesso ad anteprime e degustazioni, mi piace approfondire e condividere le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Mi piace inoltre calpestare vigneti e visitare aziende vitivinicole. Una grande passione, che và di pari passo con quella che ho per lo sci.
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