L’azienda vitivinicola Rivetto si trova nel comune di Serralunga d’Alba nel cuore della bassa Langa in provincia di Cuneo.Un areale altamente vocato per la produzione di Barolo, ove il Nebbiolo ha trovato un habitat ideale per la realizzazione di grandi vini. Come altre famiglie, è la quarta generazione che si occupa della gestione dell’azienda. Al timone adesso c’è Enrico Rivetto il quale possiede circa 15 ettari di vigneti a conduzione biologica. Vorrei ringraziare Rita Barbero per le notizie a noi date dell’azienda e per la descrizione dei vini da noi degustati, qui ad Alba nell’interno dei saloni del Centro Congressi, nell’occasione di Grandi Langhe 2019.
Abbiamo apprezzato molto i vini da loro prodotti, con la speranza di poter tornare in Langa a fine anno per una visita in azienda. Mi devo con Loro complimentare e ringraziare. Nella slideshow, potete visualizzare i vini da noi degustati.
Qualche cenno sul Barolo: Il Barolo è una delle eccellenze vitivinicole italiane, ottenuto con Nebbiolo in purezza. Viene prodotto in 11 comuni nelle colline di Langa a sud di Alba. Oltre il comune di Barolo, il quale ha dato nome al vino, gli altri comuni sono: La Morra, Castiglion Falletto, Serralunga di Alba, Monforte, Novello, Grinzane e Cavour, Verduno, Diano d’Alba, Cherasco e Roddi in parte. Un vino molto longevo, ormai apprezzato da ogni estimatore di ogni parte del pianeta. All you need is wine
