Vom Stein 2017 Az. Castelfeder Si presenta nel calice con una tonalità giallo paglierino, bello luminoso. Al naso finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, sapido su un piacevole grado d’acidità e su un corpo generoso che prelude ad una retro-olfattiva molto persistente. Adriano Guerri