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Grand Slam

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961 Grand Slam 1/2 Punch svedese 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry Si prepara nello shaker, con ghiaccio cristallino. Coppetta da Cocktail.

eventi

CHIAVENNA VALTELLINA WINE FESTIVAL 23-24 settembre 2017 IL NEBBIOLO DELLE ALPI E NON SOLO Arte, cultura, musica e vini d’eccellenza. Alla scoperta dei palazzi storici di Chiavenna. Bellezza, gusto e natura. Il vino e il cibo come incontro, scambio e convivialità. Il nebbiolo delle alpi come simbolo di cultura, gusto e territorio. Una manifestazione ideata… Continua a leggere

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Oolong Tipo di tè Tè Oolong L'oolong (乌龙, wūlóng), chiamato anche tè blu o tè qing, è un tipo di tè  semiossidato prodotto in Cina e a  Taiwan. "Oolong" significa letteralmente "drago nero". Le foglie raccolte vengono immediatamente fatte appassire al sole, agitate in ceste cosicché i bordi si frantumino. Mentre la foglia lasciata ad appassire ingiallisce, i bordi diventano rossastri… Continua a leggere

eventi

Anche quest'anno la Strada del Vino Valpolicella propone Val Polis Cellae, un evento enoturistico molto importante nella denominazione che quest'anno e negli anni a venire, cadrà sempre in vendemmia, ogni seconda domenica di ottobre. #Staytuned #8ottobre2017

eventi

Dalle ore 20.00 Degustazione di piatti tipici e vino locale accompagnata da musica all'interno delle storiche cantine del borgo di Giglio Castello. A seguire musica in piazza Gloriosa  

Degustazioni

CASTELFEDER SAUVIGNON „RAIF“ 2014 IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI VITIGNO SAUVIGNON BLANC ZONA DI PRODUZIONE Le uve di questo vino provengono dalle colline di Pinzon (frazione di Montagna a 350 m) e il paesino di Penon (600m s.l.m.), una frazione di Cortaccia. COLTIVAZIONE Guyot (densità di impianto elevata con 6500 ceppi/ha). Sulle varietà aromatiche il Gyuot… Continua a leggere

Bar

Kahlúa Il Kahlúa è un liquore messicano al gusto di caffè , che gli conferisce un gusto deciso ma dolce. Il Kahlua contiene anche zucchero, sciroppo di mais e vaniglia.

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Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011 ESPRESSO MARTINI After Dinner 5 cl Vodka 5 cl Sciroppo di zucchero 1 cl Kahlua 1 Espresso corto Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Shake. Filtrate in coppetta cocktail ben fredda.

Degustazioni

Friulano

VUJ  2015 AZ. Puiatti Friulano DENOMINAZIONE Isonzo del Friuli DOP. VARIETÀ 100% Friulano. ZONA Isonzo del Friuli, Località Zuccole Romans D’Isonzo. ALTITUDINE 50 metri s.l.m. TERRENO In prevalenza ghiaioso, ricoperto o misto ad uno strato di argilla rossa di spessore dai 30 ai 70 cm. CLIMA Mite, ben ventilato con buona escursione termica. SISTEMA DI… Continua a leggere Friulano

eventi

"NEIVE VINO E... " NEIVE WINE FAIR! 16-17-18 Settembre 2017...quando l'autunno sarà alle porte ci sarà una grande Fiera del Vino di Neive a cielo aperto. �Sabato 16 e Domenica 17 Settembre nella cornice del Borgo Antico ci saranno: banchi di assaggio dei vini di Neive, eccellenze gastronomiche, musica live e mostre d'arte. �Lunedì 18… Continua a leggere

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Torino Beve Bene

Finalmente la terza edizione di Torino Beve Bene, la più grande iniziativa dedicata al vino naturale in città! Quest'anno cambia location e aumenta il numero dei produttori presenti. Domenica 29 ottobre, dalle 11 alle 20, appuntamento al Teatro Espace di via Mantova 38. Ai banchi d'assaggio potrete trovare decine di produttori provenienti da tutta Italia… Continua a leggere Torino Beve Bene

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 Sauternes

La denominazione Sauternes (AOC) (appellation d'origine contrôlée ossia denominazione di origine controllata in italiano) è una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo. Essa comprende i vini passiti  nei pressi di Sauternes con i vitigni muscadelle,semillon e sauvignon blanc, ottenuti con uve botritizzate. Sauternes è un comune francese di 730 abitanti situato nel dipartimento della Gironda nella… Continua a leggere  Sauternes