Cocktail Americano Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 1/2 Bitter 1/2 Vermouth Rosso Soda Water Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.): 3 cl di Campari 3 cl di Vermouth Rosso Soda Water Tipologia: Pre Dinner Preparazione: Miscelare direttamente sul Ghiaccio nel bicchiere Old Fashined. Completare con Soda Water. Decorare con mezza fetta d’ Arancia e Scorza… Continua a leggere
Giorno: 10 agosto 2017
Trockenbeerenauslese
BY Adriano Guerri Trockenbeerenauslese Siamo nella condizione più estrema dei vini QmP e l'uva botritizzata, quando viene pigiata, è in pratica già appassita. Le concentrazioni zuccherine sono molto alte. Sono vini che necessitano di consistenti acidità per poter resistere nel tempo e farsi apprezzare in degustazione. Il motivo per cui le migliori uve per questi… Continua a leggere Trockenbeerenauslese

