La Fondazione Banfi e "Sanguis Jovis - Alta Scuola del Sangiovese", il primo Centro Studi permanente sul Sangiovese. Si inizia con la Summer School Sanguis Jovis, dedicata ai profili del Sangiovese in Toscana: dal 25 al 29 settembre, a Montalcino, un corso full immersion con lezioni frontali e su campo. Un approccio interdisciplinare per approfondire… Continua a leggere
Nebbiolo Il Nebbiolo è un vitigno che produce uva a bacca colorata (nera); è considerato uno dei vitigni di maggior pregio, adatto per vini da invecchiamento di altissima qualità. Il termine nebbiolo pare derivare da "nebbia", non è chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, scuro, ma appannato (annebbiato) da abbondante pruina, ovvero se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta… Continua a leggere Nebbiolo
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 