Bar

  Ricetta Hugo Cocktail Hugo è un cocktail molto fresco e gustoso, l’ideale da sorseggiare durante la calda e torrida Estate. Molto semplice da preparare, non c’è bisogno di nessuna attrezzatura da barman, pochi  ingredienti giusti miscelati tra di loro. Ecco la ricetta originale per preparare un ottimo Hugo Cocktail:  Cubetti di ghiaccio  3 cl. di sciroppo di sambuco  7 cl.  Prosecco o… Continua a leggere

Bar

  Planter's Punch 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Long Drink Gusto Dolce Colore Arancione % d'Alcol 17,3 INGREDIENTI 3/10 Succo di limone 6 cl. 6/10 Rum bianco 4 cl. 1/10 Sciroppo di Granatina 1 cl. Acqua Soda 1 cl. 2 Cucchiaini da te di Rum scuro Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Tumbler PROCEDIMENTO… Continua a leggere

piatti tipici

Ribollita Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Ribollita Origini Luogo d'origine  Italia Regione Toscana Zona di produzione Piana di Pisa, Firenze e Arezzo Dettagli Categoria primo piatto Ingredienti principali verza cavolo nero fagioli pane olio pomodori patate Minestra o zuppa di pane Ribollita casalinga La Ribollita è un piatto che deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure che si prepara tradizionalmente in alcune zone della Toscana, in particolare nella Piana… Continua a leggere

Bar

  Old - Fashioned 4 cl Tipo Aperitivo Categoria Short Drink Gusto Secco Colore Ambrato % d'Alcol 32 INGREDIENTI 1 Bourbon Whiskey 4 cl. 1 goccia Angostura bitter 1/4 Zolletta di zucchero Preparazione Direttamente nel bicchiere Bicchiere Old - Fashioned PROCEDIMENTO Mettere nel bicchiere la zolletta di zucchero imbevuta d'angostura, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio… Continua a leggere

eventi

OSSERVAZIONE DEL CIELO CON IL GRUPPO ASTROFILI ASTIGIANI: appuntamento con le stelle il 7 luglio 2017! Nero di Stelle si trasforma in un Osservatorio notturno grazie al Gruppo Astrofili Astigiani. E in più tanto buon vino e buona musica! Vieni a scoprire la tua stella! DEGUSTAZIONI A CURA DI: Tra la Terra e il Cielo -… Continua a leggere

blog

Il Kopi Luwak (pronuncia indonesiana: [ˈkopi ˈlu.aʔ]) è un tipo di caffè prodotto con le bacche, ingerite, parzialmente digerite e defecate dallo zibetto comune delle palme. Il nome deriva dall'indonesiano Kopi, caffè, e Luwak, nome locale dello zibetto delle palme. Questo particolare tipo di caffè viene prodotto principalmente nelle isole di Sumatra, Giava, Bali e Sulawesi nell'arcipelago indonesiano. Nell'isola di Sumatra viene, ad esempio, prodotta la qualità IndoCivetCoffee. Bacche già digerite,… Continua a leggere

piatti tipici

Pici

Pici I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana, della val d'Orcia e della val di Chiana, della provincia di Siena, della provincia di Grosseto e della Provincia di Arezzo e della confinante provincia di Viterbo dove però sono chiamati umbrichelli. In… Continua a leggere Pici

piatti tipici

  Pappa al pomodoro Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Pappa col pomodoro Origini Luogo d'origine  Italia Regione Toscana Dettagli Categoria piatto unico Ingredienti principali pane raffermo pomodori aglio basilico olio di olivaextravergine La pappa col pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana. L'origine contadina di questo primo piatto è testimoniata dai suoi ingredienti: pane casalingo toscano (non salato) raffermo, pomodori, spicchi d'aglio, basilico, olio di… Continua a leggere

Bar

Screwdriver

  Cocktail Screwdriver Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 3/10 Vodka 7/10 Succo d’Arancia Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.): 5 cl. Vodka 10 cl. Suco di Arancia Tipologia: Long Drink Preparazione: Si prepara drettamente in un Tumbler con Ghiaccio. Decorare con fetta di Arancia.

eventi

Il 2 Luglio si terrà il primo Nascetta Day, una giornata interamente dedicata alla scoperta del vitigno Nascetta e dei suoi vini. L’Associazione Indigenous Langa, in collaborazione con la Cantina Comunale di La Morra, sede che ospiterà l’evento, decide di presentare al pubblico di appassionati, operatori e turisti in visita nelle Langhe, la Nascetta dei 17… Continua a leggere

piatti tipici

Zuccotto Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un'invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei banchetti della famiglia Medici. Originariamente noto con la denominazione di "Elmo di Caterina", si caratterizzava per ingredienti totalmente diversi da quelli che ne contraddistinguono la moderna versione. La ricetta originaria infatti prevedeva… Continua a leggere

Degustazioni

MOSCADELLO DI MONTALCINO

MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC  Vendemmia tardiva Il Moscadello ha nella zona del Brunello tradizioni molto antiche, anche se il metodo della raccolta tardiva nasce in epoche più recenti. Tra le varie testimonianze storiche il Moscadello viene descritto nel XVII secolo dal Redi nel suo ditirambo come “Quel sì divino e leggiardetto Moscadelletto di Montalcino”. Le… Continua a leggere MOSCADELLO DI MONTALCINO