eventi

La Pro Loco Massa Antica, organizza la prima edizione di VinoSano, mostra e mercato di vini naturali a Massa. La manifestazione, ha lo scopo di far conoscere, valorizzare, promuovere ed apprezzare i vini naturali realizzati senza ricorrere a nessuna pratica invasiva e nessun additivo. L'esposizione si svolgerà presso Piazza Mercurio, nel Comune di Massa (MS)… Continua a leggere

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Cocktail Apple Martini Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl): 4 cl vodka 1,5 cl di distillato alla mela o liquore 1,5 Cointreau Tipologia: Any Time Preparazione: Si prepara nel mixing glass e si serve in coppa martini ben fredda. Decorare con fetta di mela. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-apple-martini.html#ixzz4o8P3ikbh

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Cocktail Manhattan Dry Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 7/10 rye whisky 3/10 vermouth dry Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas in cl.) 5 cl Rye Whiskey 2 cl Vermouth Dry Tipologia: Pre Dinner Preparazione: si prepara nel mixing glass, e si serve in coppetta da cocktail, guarnire con una scorza di limone. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-dry-manhattan.html#ixzz4o4hbCFiH

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Tè bianco   Foglie di tè bianco Il tè bianco (in cinese: 白茶; pinyin: báichá) è una varietà di te'parzialmente ossidato  coltivato e raccolto principalmente in Cina, ed in particolare nella provincia del Fujian . Recentemente, viene coltivato anche aTaiwan e nella Thailandia del nord. Questa varietà si ottiene dalle gemme o dalle prime foglie della pianta Camellia sinensis o (Thea… Continua a leggere

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Cocktail Sweet Martini Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 8/10 di Gin 2/10 di Vermouth rosso Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las vegas, in cl.) 5,5 cl Gin 1,5 cl Vermouth rosso Tipologia: Pre dinner Preparazione: si prepara nel mixing glass, e viene servito nella coppetta da cocktail con ciliegina rossa nel fondo della coppetta. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-sweet-martini.html#ixzz4o2aVHvig

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Pinot

Pinot Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Il termine Pinot indica una serie di vitigni differenti, che si distinguono per caratteristiche e per utilizzazione e che discendono geneticamente dal Pinot nero (o Pinot noir).Il termine pinot sembra derivare da "pigna", è più specificatamente "piccola pigna", a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che la caratteristica di avere gli acini fitti,… Continua a leggere Pinot

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Degustazioni

ALTESINO PALAZZO ALTESI I.G.T. Da uve di Sangiovese di Montalcino in purezza. Dopo il periodo di fermentazione con parziale macerazione carbonica, il vino viene trasferito nelle barriques di Allier dove si affina per 12-14 mesi. Di colore rosso rubino intenso, il bouquet esprime aromi di notevole ampiezza, con sentori di piccoli frutti e tostature. Ha… Continua a leggere

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Cocktail Salty Dog Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl): 4cl vodka 10 cl succo di pompelmo Tipologia: Long Drink Preparazione: Si borda il bicchiere con sale formando la crustas,si prepara nello shaker e si versa direttamente nel bicchiere senza filtrare. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-salty-dog.html#ixzz4nwsnBmxo

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Pussy Foot 12 cl Tipo Tutte le ore Categoria Long Drink analcolico Gusto Molto Dolce Colore Arancione % d'Alcol 0 INGREDIENTI 1/3 Succo di limone 2 cl. 1/3 Succo d'arancia 8 cl. 1/3 Succo di lime 1 cl. 1 Tuorlo d'uovo Gocce Sciroppo di Granatina 1 cl. Preparazione Shaker Bicchiere Tumbler PROCEDIMENTO Mettere nello shaker… Continua a leggere

Degustazioni

Sharis 2013 Az. Livio Felluga DESCRIZIONE L'abbinamento varietale di Sharis concilia le confidenze e le aspettative del consumatore locale con quelle del consumatore internazionale, rappresentando una sorta di trait d'union tra il Friuli ed il resto del mondo. Sotto l'aspetto tecnico, la combinazione di tali varietà conferisce al vino equilibrio e complessità. La Ribolla Gialla,… Continua a leggere

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Cocktail Rose Ricetta Anni ‘90 (in Decimi): 6/10 Vermouth Dry 2/10 Kirsch 2/10 Cherry Brandy Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.): 4,5 cl. Vermouth Dry 1,5 cl. kirsch 1 cl. Cherry Brandy Tipologia: Pre Dinner Preparazione: Si prepara nel Mixing Glass con Ghiaccio. Si serve nella Coppetta da Cocktail con una Ciliegina rossa. Fonte: http://www.mixstory.it/cocktails-iba/cocktail-rose.html#ixzz4nr0oDW6r