Vigneto Cannubi
Il fiore all’occhiello della produzione
Se esistesse in Piemonte una classificazione di Grand Cru simile a quella esistente in Borgogna, il vigneto Cannubi (o Cannubio o Canubbio) sarebbe considerato come uno dei veri pochi Grand Cru presenti nella zona di Barolo e nello scenario del vino di qualità.
Una lunga storia
Il vigneto Cannubi è infatti il più famoso e rinomato cru già citato in antichi documenti che risalgono al 1700. La più antica bottiglia delle Langhe è conservata in Bra presso la famiglia Manzone e reca la scritta “Cannubi 1752”; questa preziosa testimonianza è la dimostrazione di come questo vigneto fosse già famoso e stimato prima dell’avvento del vino Barolo.* Cannubi ancor prima di Barolo.
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