FRECCIANERA BRUT Franciacorta Brut Millesimo 2011 Uve: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10% Lavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 55 mesi sui lievitiNote di degustazione: Colore: paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante, perlage sottile e persistente. Profumo: note balsamiche, agrumate, si accompagnano a lievi sentori di tostatura. Sapore: di buon equilibrio, morbido, sapido e di ottima… Continua a leggere Freccianera
Tutti Gli espositori presenti PANTELLERIA Abbazia San Giorgio di Battista Belvisi (Pantelleria, TP) L'ETNA Enò-Trio (Randazzo, CT) Etnella Soc. Agr. Presa (San Gregorio di Catania, CT) SUGGESTIONI D’ARABIA, MAGNA GRECIA E TANGO Aldo Viola (Alcamo, TP) LO IONIO Tenuta Macchiarola (Lizzano, TA) IL VESUVIO Cantine Matrone (Boscotrecase, NA) Sylva Mala (Boscotrecase, NA) … Continua a leggere Vinessum
Il nome deriva dalla leggenda secondo la quale il popolo nomade dei tartari, originario dell'Asia centrale, non avendo tempo per cucinare, poneva la carne essiccata sotto le selle dei propri cavalli per trovarla ammorbidita al momento del pasto. La bistecca alla tartara si diffuse nell'Impero russo e fu molto apprezzata dai marinai di Amburgo. La… Continua a leggere Tartare
Il Wine Blog di Adriano Guerri & Friends 