Giorno: 31 marzo 2017

DENOMINAZIONE: Soave Classico DOC COLLOCAZIONE GEOGRAFICA: Zona collinare del Soave classico UVE: Garganega 85% Trebbiano di Soave 15% ETA' DELLE VITI: Impianti di età diverse, dai 6 ai 60 anni VIGNETO: Terreno vulcanico, altitudine media 100 - 300 m.s.l.m. Esposizione a Ovest RESA: Per ettaro 80 - 90 hl (2.5 kg per pianta) SISTEMA D'ALLEVAMENTO:… Continua a leggere Pieropan