Cruase’

Cruasè Deriva da cru e rosè Identifica il metodo classico rosato prodotto in Oltrepò Pavese  da uve Pinot nero ed è oggi il prodotto che distingue questo straordinario territorio nei confronti di tutte le altre aree spumantistiche sia nazionali che internazionali. Adriano Guerri

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Chianti

L’originale Esiste da tempo una confusione idiomatico-geografica tra due diverse DOCG: Chianti Classico e Chianti. Se, infatti, in campo enologico convivono i due termini “Chianti Classico” e “Chianti”, da un punto di vista storico-geografico esiste invece solo il termine “Chianti”. Nel consumatore, ma anche negli addetti ai lavori, il confine tra questi due ambiti si […]

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Bardolino

Il Bardolino è un vino che si ottiene prevalentemente con Corvina veronese con aggiunte di Rondinella e altri vitigni. Ha un colore rosso rubino brillante. È un vino fruttato con note che rimandano alla ciliegia, marasca,fragola,lampone, ribes e spezie che rimandano alla cannella, chiodo di garofano,pepe nero. È dotato di una bella bevibilita’ e di […]

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