Incontro a Champagne Experience con Gonet-Médeville

Durante l’evento enologico Champagne Experience, tenutosi a Bologna il 4 e 5 ottobre 2026, ho avuto l’opportunità di scoprire e apprezzare i vini di questa rinomata cantina della Champagne grazie a Lorena Pepi. Prima di presentare i vini degustati, condividiamo alcune informazioni sull’azienda.

Gonet-Médeville è un’azienda vinicola familiare creata da Xavier Gonet e sua moglie Julie Médeville. Questa coppia intraprendente ha iniziato il loro viaggio nel mondo del vino all’inizio del nuovo millennio. Entrambi vantano una lunga tradizione vitivinicola: la famiglia Médeville è rinomata per il Château Gilette, celebre per i suoi pregiati Sauternes, mentre i Gonet sono famosi produttori di Champagne a Le Mesnil. Forti di queste solide radici, Xavier e Julie perpetuano un’importante eredità con vini che incarnano autenticamente i terroir da cui hanno origine. La tenuta Gonet-Médeville comprende circa 12 ettari di vigneti distribuiti su otto comuni in tre Grand Cru: Mesnil-Sur-Oger, Oger e Ambonnay, oltre a cinque villaggi classificati come Premier Cru. Questa diversità territoriale consente alla cantina di offrire un’ampia gamma di vini, dagli Champagne ai rossi di Bordeaux. Nei loro vigneti si coltivano varietà iconiche come Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Le coltivazioni rispettano l’ecosistema naturale, evitando l’uso di sostanze chimiche. La filosofia di Xavier e Julie si basa sulla raccolta di uve sane e naturali, guidando con cura il processo naturale che avviene nei vigneti durante l’annata. Ogni anno, Gonet-Médeville produce numerose etichette che rispettano le zone di origine, offrendo agli appassionati una vasta scelta di vini, dalle bollicine ai rossi. Il risultato è una combinazione di competenza, passione e desiderio di stupire. Tra le diverse etichette, spicca particolarmente il Bordeaux Rouge Supérieur “Cru Monplaisir”, un vino rosso di qualità eccelsa e con un ottimo rapporto qualità-prezzo.