Brunello di Montalcino Riserva 2011 Az. La Fornace – Svela nel calice un bellissimo colore rosso granato intenso, trasparente e consistente, al naso sprigiona eleganti sentori di frutta rossa in confettura e sottobosco unite a piacevoli note di pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia e cacao, al palato rivela una copiosa ma setosa trama tannica, è pieno ed aggraziato, un vino durevole e coerente .

L’azienda vitivinicola La Fornace si trova nella patria del Brunello di Montalcino nel versante nord est. I vigneti sono posti ad un altitudine che si attesta intorno ai 400metri s.l.m. con terreni prevalentemente sabbiosi con presenza di argilla e tufo. Una piccola realtà a conduzione familiare con 7 ettari di proprietà, di cui 4,5 sono destinati a vigneti (4,3 iscritti a Brunello di Montalcino e 0,2 iscritti a Rosso di Montalcino) e 2 ettari di oliveto. Come suggerisce il nome, nel 1490 era una fornace di mattoni. L’età dei vigneti varia dai 16 ai 46 anni. Dal 1964 è di proprietà della famiglia Giannetti, oggi le redini sono in mano a Fabio. Rispettosi per l’ambiente per quanto riguarda le pratiche agronomiche ed in cantina, hanno saputo coniugare bene tradizione e qualità.

Indirizzo • Pod. Fornace, n. 154/A – 53024 – Montalcino (Siena)

Sito web • http://www.agricola-lafornace.it

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