Festival Franciacorta in Versilia

Il 19 giugno p.v. l’evento itinerante Festival Franciacorta avrà luogo in Versilia. Questo format avvincente porta i produttori franciacortini in giro per l’Italia per raccontare i loro eccellenti vini e la storia delle loro aziende. Ci attenderanno dietro ai banchi d’assaggio, per farci degustare le varie tipologie con diversi dosaggi di Franciacorta Docg. Una bollicina italiana ottenuta con il Metodo Classico molto apprezzata sia in Italia sia nel resto del mondo.

I vitigni della Franciacorta sono: Chardonnay Pinot Nero, Pinot Bianco e dal 2017 è stato inserito anche l’Erbamat.

Le tipologie sono oltre al Franciacorta, il Franciacorta Satèn, il Franciacorta Rosè, Franciacorta Millesimato e Franciacorta Riserva.

I dosaggi sono: Pas dosè Extrabrut, Brut, Extradry, Sec o Dry e Demisec.

Si può produrre interamente nei comuni di Paratico, Capriolo, Adro, Erbusco, Corte Franca, Iseo, Ome, Monticelli Brusati, Rodengo-Saiano, Paderno Franciacorta, Passirano, Provaglio d’Iseo, Cellatica e Gussago, inoltre, parte dei comuni di Cologne, Coccaglio, Rosato, Cazzano San Martino e Brescia tutti in provincia di Brescia e vicino al Lago d’Iseo.

Il programma dell’evento e la location non sono ancora state svelate, siamo comunque a conoscenza della data.

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Ho lavorato a lungo in qualità di Maître d'Hotel e sono un Sommelier Professionista. Dopo esperienze lavorative in importanti Hotels, è all' Hotel Savoy di Londra che nasce la passione per il vino. Dopo un corso vini al Savoy Training Center, al ritorno in Italia ho frequentato i tre livelli da Sommelier con AIS. Mi piace partecipare alle varie kermesse enoiche e degustazioni guidate, calpestare i vigneti, visitare aziende vitivinicole e approfondire condividendo le mie esperienze in maniera semplice su questo Blog. Sono curatore di una rubrica su Ristorazione & Ospitalità, rivista ed organo ufficiale dell'AMIRA, la quale mi ha recentemente nominato "Cavaliere dell'Ordine Enogastronomico di Santa Marta " e "Gran Maestro della Ristorazione". Sono autore di 20italie e Papillae. Un' altra grande passione è lo sci.

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